Volgens Dartmouth - Hitchcock Medisch Centrum ( DHMC ) , tyramine is een overzicht proteïne bestanddeel aminozuren die als circulatie stimulerend . Leftover eiwitrijke levensmiddelen zijn waarschijnlijk tyramine vormen als ze ouder worden . Levensmiddelen die tyramine kan een ernstige reactie veroorzaken bij het nemen van MAO-remmers . Voedingsmiddelen met een hoge mate van tyramine bevatten rijpe kazen zoals brie , cheddar en blauwe kaas , gist , gefermenteerd vlees , zuurkool , gepekelde vlees, vis of gevogelte , fava bonen doppen en overdreven rijpe vruchten .
dranken
Alcoholhoudende dranken moeten geheel worden vermeden . Deze lijst bevat bier , sherry , wijn , sterke drank en likeuren . Zelfs alcohol - vrij of alcoholarme bier , is verboden tijdens het gebruik van MAO-remmers . DHMC geeft aan dat een maximum van 1 kop van een cafeïnehoudende drank is toegestaan per dag , inclusief koffie , cola , thee en warme chocolademelk . Alle andere dranken zijn niet toegestaan.
Meats
Samen met gefermenteerde vlees zoals worstjes , pepperoni en de zomer worst , beef jerky , bologna , ingeblikt vlees , kip of rundvlees levers , kaviaar en tofu zijn uitgesloten op een laag tyramine dieet . Vers vlees, vis en gevogelte worden ook toegestaan als bacon en ham .
Fresh Foods
Drugs.com benadrukt het belang van het kiezen en koken van vers voedsel op een laag tyramine dieet . Verse yoghurt , melk en ijs zijn toegestaan , net als verse eieren . Tot 1 oz . Amerikaanse kaas kan worden geconsumeerd wel drie keer per week . Ricotta , cottage en crème kazen zijn ook toegestaan . De meeste verse groenten , evenals alle fruit en sappen , zijn ook aanvaardbaar .
Voorzichtigheid
Sommige voedingsmiddelen moeten met mate en met de nodige voorzichtigheid worden gegeten tijdens het gebruik van MAO-remmers . Deze omvatten zure room , pinda's , chocolade en vlees van wild . DHMC raadt kijken op bijwerkingen bij het eten van deze voedingsmiddelen tijdens MAO behandeling .
Overwegingen
DHMC merkt op dat dit dieet een week moet worden gevolgd alvorens te beginnen met een MAO-remmer gebruikt en een week na de MAO-remmer wordt gestaakt . Drugs.com geeft moet worden gedurende twee tot drie weken na de behandeling . Tot ernstige gezondheidsproblemen te voorkomen , moeten patiënten hun zorgverzekeraar te raadplegen voor een volledige lijst met toegestane en niet toegelaten voedingsmiddelen en de lengte van de tijd aan het dieet te volgen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win