Hier zijn enkele voedingsmiddelen die bekend staan ​​om hun cholesterolverlagende eigenschappen:

1. Oplosbare vezelvoedingsmiddelen :Oplosbare vezels helpen zich te binden aan cholesterol in de darmen, waardoor de opname ervan in de bloedbaan wordt voorkomen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan oplosbare vezels zijn onder meer:

* Havermout

* Gerst

* Bonen en linzen

* Appels

* Peren

* Sinaasappelen

* Grapefruits

* Psylliumschil

2. Plantensterolen en stanolen :Plantensterolen en -stanolen zijn verbindingen die op cholesterol lijken, maar niet door het lichaam worden opgenomen. Ze kunnen de opname van cholesterol uit andere voedingsmiddelen helpen blokkeren. Plantensterolen en -stanolen zijn te vinden in:

*Versterkte sinaasappelsap

* Margarine en plantaardige olie smeersels

* Tofu

* Noten

* Zaden

3. Vette vis :Vette vis zoals zalm, makreel, tonijn, sardines en forel bevatten omega-3-vetzuren die kunnen helpen het LDL (slechte) cholesterol te verlagen en het HDL (goede) cholesterol te verhogen. Streef ernaar om minstens twee porties vette vis per week te consumeren.

4. Avocado's :Avocado's bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels en plantensterolen, die allemaal bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgehalte.

5. Noten en zaden :Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten, pistachenoten, chiazaden en lijnzaad, zijn goede bronnen van vezels, eiwitten en enkelvoudig onverzadigde vetten die kunnen helpen het cholesterol te verlagen.

6. Donkere chocolade :Pure chocolade bevat antioxidanten, flavonoïden genaamd, waarvan is aangetoond dat ze het cholesterolgehalte verbeteren. Kies chocolade met minimaal 70% cacaobestanddelen.

7. Knoflook :Het is bekend dat knoflook verschillende gezondheidsvoordelen heeft, waaronder het verlagen van het cholesterolgehalte. Het kan aan verschillende gerechten worden toegevoegd of als supplement worden ingenomen.

8. Groene thee :Groene thee is een ander voedingsmiddel dat flavonoïden bevat en in verband wordt gebracht met een lager cholesterolgehalte.

9. Fruit en groenten :Het consumeren van een dieet dat rijk is aan fruit en groenten, vooral die rijk aan antioxidanten zoals vitamine C en E, kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

Het is belangrijk op te merken dat, hoewel bepaalde voedingsmiddelen kunnen helpen het cholesterol te verlagen, een goed uitgebalanceerd dieet en levensstijl cruciaal zijn voor het handhaven van een gezond cholesterolgehalte. Regelmatige lichaamsbeweging, gewichtsbeheersing en het vermijden van tabaksrook kunnen allemaal bijdragen aan het verlagen van het cholesterol. Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, neem dan contact op met uw arts of een geregistreerde diëtist voor persoonlijk advies over het beheersen van uw cholesterolgehalte.