Haverdrank

Haverdrank bevat oplosbare vezels, een van de meest effectieve voedingsstoffen bij het verlagen van het cholesterolgehalte. Uit een onderzoek onder 24 volwassenen met een matig cholesterolgehalte bleek dat het drinken van 3 gram (g) oplosbare havervezels per dag gedurende acht weken het totale cholesterol met 5,3% verlaagde, het LDL (of ‘slechte’) cholesterol met 7% en het LDL-cholesterol met 7%. HDL (of “goede”) cholesterolratio met 16,9% vertrouwde bron.

Uit een groter onderzoek onder meer dan 100 volwassenen met een hoog cholesterolgehalte bleek dat het drinken van haverdrank naast een cholesterolverlagend dieet het totale cholesterol met 8% verlaagde, het LDL-cholesterol met 10% tot 12% en de LDL-HDL-cholesterolverhouding met 20% tot 25%. % vertrouwde bron.

Havermelk is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Je kunt het ook zelf maken door haver met water te mengen en het mengsel door een kaasdoek te zeven.

Sojadrank

Net als haverdrank zijn sojadranken plantaardig en bevatten ze oplosbare vezels. Uit onderzoek blijkt dat het drinken van sojadrank kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

Uit een meta-analyse van 35 onderzoeken bleek dat de consumptie van soja-eiwit geassocieerd was met een significante verlaging van het LDL-cholesterolgehalte en het totale cholesterolgehalte. Soja-eiwit verhoogt het HDL-cholesterolgehalte echter niet.

Voor het beste resultaat drink je ongezoete sojamelk. Gezoete sojamelk bevat toegevoegde suikers, die het cholesterolgehalte kunnen verhogen. Sojadrank is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Je kunt ook je eigen sojadrank maken door sojabonen met water te mengen en het mengsel door een kaasdoek te zeven.

Groene thee

Groene thee is een soort kruidenthee waarvan is aangetoond dat deze tal van gezondheidsvoordelen heeft, waaronder het vermogen om het cholesterolgehalte te verlagen.

Uit een meta-analyse van dertien onderzoeken bleek dat het drinken van groene thee gedurende gemiddeld twaalf weken het totale cholesterol met 6,3 mg/dl en het LDL-cholesterol met 4,9 mg/dl verlaagde. Groene thee verhoogde het HDL-cholesterolgehalte echter niet.

De cholesterolverlagende effecten van groene thee zijn waarschijnlijk te wijten aan de aanwezigheid van catechines, krachtige antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze de opname van cholesterol in het spijsverteringskanaal remmen. Groene thee is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Je kunt het ook zelf zetten door groene theeblaadjes in heet water te laten trekken.