Een onderdeel van ui breekt fibrine , een stollingsfactor in het bloed.
Overwegingen
A1975 studie bleek dat het deel van de ui direct verantwoordelijk voor de vermindering van cholesterol in het lichaam is in etherische olie de groente 's .
Misvattingen
Gekookte ui, gewoonlijk verbruikt, is gewoon zo effectief als rauwe ui bij het verlagen van cholesterol - misschien omdat het is veel gemakkelijker te houden aan
Waarschuwing
Sommige studies gebruikte hoeveelheden verse ui die kan worden beschouwd . onaanvaardbaar hoog in iemands dagelijkse voeding .
Grappig feitje
een studie toonde aan dat de consumptie van een helft van een rauwe ui verhoogd " goede" cholesterol ( high density lipoproteïnen , of HDL ) met 30 procent.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win