Cholesterol en triglyceriden zijn zachte vetten in de bloedbaan en door het hele lichaam . Volgens de American Heart Association ( AHA ) , cholesterol en triglyceriden zijn noodzakelijk voor het produceren essentiële hormonen en als energiebron . Echter, te veel cholesterol in het bloed ophopen op de wanden van de slagaders en vormen bloedstolsels , die leiden tot een hartaanval . Cholesterol en triglyceriden kunnen weer normaal door adoptie van een meer gezonde voeding . Functie

Levensmiddelen die vet en cholesterol --- zoals vlees en zuivelproducten --- kan cholesterol en triglyceriden verhogen . Diëten die helpen bij het verlagen van cholesterol gebruiken deze voedingsmiddelen met mate . De AHA suggereert een dagelijkse cholesterol verbruik van minder dan 300 mg .
De feiten

Mensen die willen cholesterol en triglyceriden te verlagen moeten streven naar minder verzadigde vetten en transvetten eten vetten , zegt de AHA . De meest voorkomende vorm van verzadigd vet in vlees , terwijl trans vet in plantaardige olie die is gecombineerd met waterstof . Transvetten zal worden vermeld als "gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën " op voedseletiketten en moet worden vermeden . Vlees die werden verwerkt --- zoals salami , hotdogs en ​​sommige deli lunchmeats --- bevatten ook hoge niveaus van verzadigde vetten . Voedingsmiddelen zoals eigeel, rundvlees en zuivelproducten bevatten hoge niveaus van cholesterol en moeten met mate worden gegeten , volgens HealthandAge.com .
Identificatie

Diëten rijk aan vezels zijn gunstig voor degenen die proberen om cholesterol te verlagen . Oplosbare vezels in peulvruchten , havermout en gerst , helpt het lichaam bij het ​​verminderen van cholesterol en triglyceriden in het bloed , meldt CNN.com . Andere voedingsmiddelen rijk aan vezels onder meer fruit , groenten , zemelen en volkoren producten. Meervoudig onverzadigde vetten en enkelvoudig onverzadigde vetten zijn ook gevonden om cholesterol in het bloed , zegt de AHA . Deze goede vetten zijn te vinden in vis , olijf- , koolzaad , pinda- en zonnebloemolie .
Belang

De AHA waarschuwt dat hoge cholesterol en triglyceriden een aandoening kan veroorzaken bekend als atherosclerose , een geleidelijke opbouw van plaque in de slagaders . Verstopte slagaders kan leiden tot ernstige complicaties zoals een hartaanval en beroerte . Veel artsen voorschrijven geneesmiddelen genaamd statines om cholesterol te verlagen helpen , maar StatinAnswers.com waarschuwt dat deze geneesmiddelen een ongewenste bijwerkingen, zoals spierpijn en geheugenverlies kan veroorzaken , en in extreme gevallen kan zelfs fataal zijn . Aannemen van een gezonde voeding is een natuurlijke methode van het verlagen van cholesterol en volgens CNN.com , heeft aangetoond dat het net zo effectief in het verminderen van het risico van plaque opbouw en cardiovasculaire ziekte.
Overwegingen

Nutrition labels zijn vereist door de Amerikaanse Food and Drug Administration en zijn te vinden op alle voorverpakte voedingsmiddelen . Deze labels onthullen of het product bevat ongewenste ingrediënten, zoals transvetten of verzadigde vetten , of wenselijk ingrediënten , zoals vezels en volle granen. CNN.com adviseert mensen die proberen te veranderen hun voedselopname te leren over voeding etiketten , en hoe om te bepalen of een voedingsmiddel cholesterol of hulp zal verhogen bij het verlagen van het.