Cholesterol is een vetachtige steroïden in het bloed van alle dieren vervoerd . Het is een essentieel onderdeel van celmembranen , waar zij stelt membraanstructuur en permeabiliteit . Maar te veel cholesterol in het bloed kan zich ophopen in de wanden van onze bloedvaten , een aandoening, de zogenaamde aderverkalking . Aanpassingen aan uw dieet kan de circulatie van cholesterol helpen , waardoor het risico van een hartaanval of beroerte . HDL en LDL

HDL (high density lipoprotein ) en LDL (low density lipoprotein ) dragen lipiden en eiwitten rond de bloedbaan. Ze spelen een belangrijke rol in het onderhoud van het cholesterolgehalte in ons bloed . HDL vervoert cholesterol van bloedvaten terug naar de lever , waardoor de vette opbouw in een proces dat bekend staat als reverse cholesterol transport . Omgekeerd LDL transporteert cholesterol vanuit de lever naar andere gebieden van het lichaam, waaronder onze slagaders . Dit is de reden waarom ze bekend als " goede cholesterol " en "slechte cholesterol ", respectievelijk . Ter bescherming tegen hoog cholesterol problemen en hart-en vaatziekten , is het aanbevolen dat HDL niveaus boven 60mg/dL moet worden gehandhaafd en LDL niveaus moeten onder 100mg/dL blijven . HDL en LDL niveaus kunnen worden afgewogen met een combinatie van gezonde voeding en levensstijl .
Gezonde keuzes

Wat je eet heeft een directe invloed op uw cholesterolgehalte . Het eerste wat je hoeft te doen is onderzoeken of de vetten in je voeding . Verzadigde vetten en transvetten verhogen zowel uw LDL- niveau en de algehele cholesterolgehalte in het bloed . Deze zijn vaak te vinden in margarine en commercieel geproduceerd koekjes en snacks . Elimineren transvetten uit je dagelijkse voeding . Kies gezondere vetten zoals enkelvoudig onverzadigde vetten - . Gevonden in olijfolie , pinda- en koolzaadolie, walnoten en amandelen

Beperk uw inname van cholesterol . Doel minder dan 200 mg cholesterol per dag . Bronnen van cholesterol bevatten eierdooiers , orgaanvlees en volle melkproducten . Blijf weg van de eieren , en vervangen door mager vlees en magere melk in plaats .

Laad
op groenten en fruit. Deze zijn rijk aan voedingsvezels , die lager cholesterolgehalte kan helpen . Experimenteer met vegetarische soepen , stoofschotels en roerbakgerechten uw veggie -inname te verhogen.

Kies volkoren granen , zoals diverse vitaminen gevonden in volle granen stimuleren gezondheid van het hart . Kies voor volkoren brood, pasta , meel en bruine rijst .

Kies gezonde vis . Sommige vissoorten , zoals kabeljauw en tonijn hebben minder verzadigd vet en cholesterol dan andere.

Als u rookt , stop dan onmiddellijk . Stoppen kan uw HDL-cholesterol niveau te verbeteren en het risico op een hartaanval en beroerte te verminderen . Binnen een jaar na het stoppen , zal uw risico op hart-en vaatziekten met de helft verminderd .

Drink alcohol met mate . Artsen zeggen niet meer dan een drankje per dag voor vrouwen en 1-2 glazen per dag voor mannen .