Cholesterol wordt geproduceerd door de lever en in je bloedbaan en cellen . Het wordt gebruikt om sommige hormonen , vorm celwanden produceren en te helpen met andere lichaamsfuncties , maar het wordt een probleem wanneer je eet dierlijke voedingsmiddelen die cholesterol bevatten en te veel van het wordt in je bloedbaan . Geblokkeerde slagaders en tragere bloedstroom uit cholesterol opbouw kan leiden tot hart -en vaatziekten en beroerte . Er zijn voedingsmiddelen die cholesterol niveaus kunnen verlagen , en een van de beste voeding voor dit het groentegroep . Het kiezen van elke kleur van groente helpt u om de vitaminen , mineralen en fytonutriënten om uw cholesterolgehalte laag te houden . Witte Fruit

Witte groenten zoals bloemkool , aardappelen , rapen , witte uien , knoflook, champignons , witte maïs, aardperen en pastinaak bevatten fytochemicaliën en voedingsstoffen die cholesterol helpen . Allicine is een plantaardige stof in uien en knoflook die je hart gezond houdt en voorkomt dat het cholesterolgehalte van stijgende .
Rood Fruit

Rode groenten die fytochemicaliën , zoals lycopeen en anthocyanen bevatten, inclusief tomaten, rode paprika , radijs , roodbruine ( rood ) aardappelen , rode uien en bieten . Ze bevorderen de gezondheid van het hart en de gezondheid van de urinewegen .
Geel en Oranje Groenten

Gele en oranje groenten die vitamine A en C zoals zoete maïs bevatten , wortelen , pompoen , pompoen , zoete aardappelen , koolrapen en pompoen bevatten fytochemicaliën zoals carotenoïden en bioflavonoïden . Vitamine C , carotenoïden en bioflavonoïden helpen uw immuunsysteem en houdt uw hart gezond .
Groene Groenten

Groene groenten bevatten fytochemicaliën zoals luteïne en indolen . Zij omvatten donkergroene bladgroenten zoals broccoli , spinazie en snijbiet en courgette, groene paprika , asperges , kool , selderij , komkommer , spruiten , groene bonen , erwten , groene uien en sla. Luteïne neutraliseert oxidatieve schade en kan helpen verharding en vernauwing van bloedvaten te voorkomen door het verminderen van oxidatie van LDL -cholesterol , zodat het niet slagaders verstoppen . Indolen helpen verlagen serum LDL-cholesterol .
Paars en Blauw Groenten

Paarse en blauwe groenten die fytochemicaliën zoals anthocyanen en fenolen bevatten onder meer aubergine , paarse kool , witlof en paarse asperges . Ze hebben anti-oxidanten die helpen veroudering te voorkomen en het bevorderen van gezondheid van de urinewegen .
Oplosbare vezels

Groenten die oplosbare vezels bevatten onder andere broccoli , spruitjes en worteltjes . Het eten van 10 gram groenten met oplosbare vezels per dag kan het cholesterolgehalte verlagen met 5 procent . Oplosbare vezels verlaagt cholesterol door vorming van een gel gemengd met vloeistoffen . Het bindt gal , cholesterol en vetzuren aan de dunne darm om grotere ontlasting die gemakkelijker worden uitgescheiden uit uw lichaam te vormen .