Cholesterol is vet dat van nature voorkomt in het lichaam . Het wordt geproduceerd door de lever en is een essentieel onderdeel van een gezonde lichaamsfuncties en celstructuur . Maar teveel cholesterol kan zich ophopen in de slagaders en leiden tot een aandoening, de zogenaamde atherosclerose , wat kan leiden tot embolie , beroerte , hartaanvallen en blindheid . Cholesterol wordt gevonden in voedingsmiddelen met hoog vetgehalte , zoals vlees , garnalen , eidooiers en zuivelproducten . Lagere -Fat Meats

Als u een hoog cholesterolgehalte , verlagen het vet in je voeding door te kiezen voor mager vlees zoals wit vlees kalkoen en kip, varkenshaas of mager rundvlees zoals kalfsmuis gebraad , top entrecote of 95 procent mager .
Eet meer vis

Vis is een goede keuze om te helpen je cholesterol te verlagen . Veel vissen zijn vet , maar het type vet in vis is gunstig en helpt verhogen goede cholesterol ( HDL ) en lagere slechte cholesterol ( LDL ) .
In
Fiber

het toevoegen van vezels in de vorm van bonen , noten , fruit, groenten en volkoren granen helpt cholesterol te verlagen en de totale calorie-inname , die extra gunstige resultaten . Vul je bord met de helft groenten , een kwart volle granen , zoals wilde rijst of volkoren brood , en een vierde eiwit , zoals mager vlees voor een evenwichtig , vetarm , vezelrijk maaltijd.

schaaldieren

In het algemeen , schelpdieren hebben een onverdiende slechte reputatie gekregen . De echte schuldige is garnalen , met 200 mg cholesterol in ongeveer 4 oz . , En koken methoden zoals paneren en frituren . Kreeft , mosselen , sint-jakobsschelpen, mosselen , oesters en krabben zijn allemaal laag in cholesterol . Gewoon ze niet bakken of dompel ze in boter.
Eieren en Zuivel

eigeel bevatten veel vet en cholesterol en moet worden beperkt , maar eiwitten zijn rijk aan eiwitten en bevatten geen vet . Zuivelproducten moet worden gekozen voor een laag vetgehalte . Vetvrije of 1 procent melk, vetvrije yoghurt en harde kazen met mate kan deel uitmaken van een cholesterolverlagend dieet
Cholesterol Dieet Plan

Een goede cholesterol. dieet plan is een hart - gezond dieet , rijk aan vezels , arm aan verzadigde vetten en geladen met voedingsstoffen. Verlaag je cholesterol verlaagt uw risico op hart -en vaatziekten en andere complicaties , en bevordert een betere algemene gezondheid , met inbegrip van gewichtsverlies en meer energie .