Denaturering van enzymen is op zichzelf niet levensbedreigend. Enzymen zijn eiwitten die chemische reacties in levende organismen katalyseren, en ze hebben een specifieke driedimensionale structuur nodig om goed te kunnen functioneren. Denaturering, of het verlies van deze structuur, kan de enzymfunctie aantasten en tot verschillende gezondheidsproblemen leiden, maar is niet direct levensbedreigend.
