Gluten en caseïne vrij (bruto ) diëten voor autistische kinderen zijn populair onder ouders , therapeuten en artsen . Door het volledig spoelen deze ingrediënten uit het lichaam , hebben sommige autistische kinderen verbeterd symptomen . Specifieke allergieën voor gluten en caseïne voedingsmiddelen lijkt weinig agitatie veroorzaken aan kinderen met autisme , maar er is geen wetenschappelijk bewijs voor of tegen het dieet . Om doeltreffend te zijn, moet volledige verwijdering van gluten en caseïne optreden. Dit proces van het elimineren van zowel gluten en caseïne is moeilijk , want het beperkt de toch al beperkte dieet van autistische kinderen die meestal kieskeurige eters . Gluten

Gluten is een stof die voorkomt in tarwe gebaseerde producten . Meestal alles wat wit is waarschijnlijk gluten bevatten : . Brood, pasta , ontbijtgranen , snacks en meer hebben allemaal gluten of gluten bevattende producten als ingrediënt

Een bloedonderzoek kan bepalen of er sprake is van een allergie voor gluten , hoewel de meeste artsen denken dat een biopsie van de maag is de enige echte manier om het probleem , formeel bekend als de diagnose coeliakie . Ouders proberen vaak het dieet zelfs als hun kind niet een allergie hebben , en vinden dat het kind overtuigende verbeteringen.

Supermarkten, gezondheid - food winkels en het internet bieden allemaal glutenvrije voedingsmiddelen . Gemeenschappelijke favorieten zoals pasta gemaakt met rijstmeel , ontbijtgranen gemaakt van maïs en brood gemaakt met aardappelmeel aanbieding alleen een iets andere smaak en textuur . Langzaam invoering van het glutenvrije voedingsmiddelen zorgt ervoor dat de meeste kinderen zal nemen om het dieet tegen de tijd dat alle gluten wordt vervangen .
Caseïne Gratis

Caseïne is slechts een ingrediënt gevonden in melk en melkproducten . Sommige voedingsmiddelen die niet lijken te melk bevatten, kunnen eigenlijk caseïne als een ingrediënt , dus zorgvuldige analyse van elk voedsel is nodig bij het overwegen van het dieet. Sinds caseïne lijkt vergelijkbaar probleem als gluten veroorzaken , de meeste mensen ervoor kiezen om zowel elimineren tegelijkertijd , met behulp van traditionele methoden GFCF .

Glutenvrije voedingsmiddelen zijn meestal caseïne gratis ook . Chocolate chip cookies hebben rijst of aardappelmeel en hazelnoten in plaats van chocolade . Rijst of amandelmelk vervangt koemelk en zit vol met voedingsstoffen.
Waarschuwingen

Hoewel soja is een vervanger voor gluten en caseïne producten , sommige vinden het ongepast voor jonge kinderen . Feeding kinderen teveel soja drukt de schildklier en bijdraagt ​​tot andere problemen . Bij de beslissing over te gaan tot een GFCF dieet is het van belang te worden gewijd en betrokken bij het proces van het creëren van een evenwichtig en voedzaam plan. Het dieet vergt tijd , geld en moeite te kloppen .

Zoals met gluten eliminatie , de voltooiing van het verwijderen van caseïne uit het dieet vereist toezicht van een arts . Ouders die ervoor kiezen om in te schepen op de BIVA dieet zonder de hulp van een medische professional kan liquideren maken van hun kinderen nog erger door het veroorzaken van voedingstekorten . Hoewel veel voedingsdeskundigen en homeopaten zijn uitgerust om het dieet te volgen , kan alleen een arts de diagnose en behandeling van een echte voedselallergie .