Hoewel bepaalde kruiden bij sommige personen allergische reacties kunnen veroorzaken, is het niet bekend dat ze direct astma-aanvallen veroorzaken. Astma-aanvallen worden doorgaans veroorzaakt door allergenen zoals pollen, stof, huidschilfers van huisdieren en bepaalde voedingsmiddelen. Specerijen kunnen daarentegen symptomen veroorzaken zoals verstopte neus, niezen en tranende ogen bij mensen met gevoeligheden voor specerijen.