Het is niet bekend dat kleefrijst schadelijk is voor mensen met artritis. Sommige onderzoeken hebben zelfs gesuggereerd dat het daadwerkelijk nuttig kan zijn. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Arthritis Research &Therapy" bleek bijvoorbeeld dat mensen met reumatoïde artritis die kleefrijst aten minder ontstekingen hadden dan degenen die geen kleefrijst aten.

Het is echter belangrijk op te merken dat deze studie klein was en dat er meer onderzoek nodig is om de effecten van kleefrijst op artritis te bevestigen. Bovendien kunnen sommige mensen met artritis merken dat ze gevoelig zijn voor kleefrijst of dat het spijsverteringsproblemen veroorzaakt. Als u artritis heeft en overweegt kleefrijst te eten, is het een goed idee om eerst met uw arts te praten.