Voeding speelt een grote rol in de algemene gezondheid . Het kan ook helpen verlichten van de symptomen geassocieerd met bepaalde ziekten , waaronder artritis. Artritis veroorzaakt ontstekingen . Bepaalde voedingsmiddelen veroorzaken een ontsteking ook. Als u last heeft van artritis kunt u het effect van de invaliderende symptomen te beperken door het vermijden van voedingsmiddelen die ontstekingen bevorderen . Vervang deze voedingsmiddelen met alternatieven die leiden tot een goede gezondheid en ook verminderen ontstekingen . Vet en ontsteking

vet opgeslagen in het lichaam kan de pijn en ontsteking geassocieerd met artritis verhogen . Zoals Joy Bauer , voedingsdeskundige en dieet redacteur van de Today Show , vet is metabolisch actief . Het produceert chemicaliën en hormonen die niveaus van ontsteking verhogen . Gewichtsverlies is een zeer effectieve manier om de hoeveelheid ontsteking ervaren verminderen . Een andere manier is om je gewicht te controleren met een gezonde en evenwichtige diet.Foods die ontsteking verergeren behoren die hoog zijn in trans -en verzadigde vetten en die eenvoudige , geraffineerde koolhydraten hebben .
Beneficial Foods

Veel voedingsmiddelen verminderen ontstekingen en het bevorderen van gezonde gewrichten . Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega - 3 vetzuren en antioxidanten , evenals de kruiden gember en kurkuma helpen verminderen of onderdrukken symptomen van artritis . Omega - 3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetten . Deze vetten verminderen ontstekingen door het onderdrukken van de productie van enzymen en cytokinen die een rol spelen bij de erosie van kraakbeen spelen . Omega - 3 rijke voeding zijn vooral gunstig als u lijdt aan reumatoïde artritis . Volgens Bauer , studies tonen dat de consumptie van omega - 3 vetzuren verminderde stijfheid , zwelling , vermoeidheid en pijn in studie deelnemers . Er zijn aanwijzingen dat dit dieet verhoogt ook kracht. U kunt omega - 3 supplementen te nemen of u kunt de hoeveelheid omega - 3 voedsel in uw dieet te verhogen . Probeer makreel ( met uitzondering van de koning) , haring , zalm , ansjovis , sardines , Japanse oesters , regenboogforel , lijnzaad, walnoten en omega - 3 verrijkte eieren .

Extra vergine olijfolie bevat polyfenolen . De ontsteking van artritis kan leiden tot de productie van vrije radicalen . Polyfenolen zijn antioxidanten . Antioxidanten beschermen het lichaam tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen . Ze helpen verminderen ontstekingen en pijn en kan zelfs helpen voorkomen dat de het begin van artritis . U kunt de meeste voordeel van olijfolie te krijgen door het te gebruiken om andere vetten te vervangen in uw dieet .

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C helpen zijn de symptomen geassocieerd met artritis . Volgens onderzoekers van de Duke University , vitamine C , wanneer genomen in grote doses , kan artrose verergeren. Als u dit type van artritis moet je vitamine C krijgen van het voedsel dat je eet . Het nemen van supplementen wordt afgeraden. Vitamine C - rijke vruchten bevatten aardbeien , sinaasappelen, grapefruit , ananas , meloen , citroenen , papaja's en mango's . Groenten met een hoog vitamine C zijn gele en rode paprika , rode kool , mosterd greens, witte aardappelen met de huid op , broccoli , boerenkool , spruitjes , bloemkool , en bruine bonen.

Mensen die selenium - rijke voeding eten zijn minder gevoelig voor de ontwikkeling van osteoartritis en reumatoïde artritis . Verkrijg de selenium je nodig hebt door het eten van veel paranoten , tarwekiemen , knoflook , biergist , zonnebloempitten , kalkoen , volkoren pasta , krab , oesters , kabeljauw , garnalen en tonijn .

Zoete aardappelen , boerenkool , butternut pompoen , meloen , rode paprika , raapstelen , wortelen , pompoen , mosterd greens , spinazie , abrikozen en zoete rode paprika's bevatten veel caroteen . Er zijn klinische aanwijzingen carotenen kunnen beschermen tegen de ontwikkeling van reumatoïde artritis en andere ontstekingsziekten . Bioflavonoïden zijn een andere groep van antioxidanten die de ontsteking te verminderen . De bioflavonoïde quercetine heeft hetzelfde effect op het lichaam als anti - inflammatoire geneesmiddelen . Om de voordelen van voedingsmiddelen met een hoge bioflavonoid inhoud te krijgen , onder meer tal van kersen , boysenbessen , aardbeien , bosbessen , bramen , pruimen , rode en zwarte druiven , aubergine , zwarte bessen , druiven , kersen tomaten , broccoli , abrikozen en appels in uw dieet .

De kruiden gember en kurkuma helpen verminderen pijnlijke ontsteking . Gember werkt op dezelfde manier als anti - inflammatoire geneesmiddelen . Kurkuma of curcumine onderdrukt lichaamseigen stoffen die ontstekingen veroorzaken . Gebruik deze kruiden bij het koken om uw symptomen van artritis te verminderen .