De National Eating Disorders Association (NEDA) schat dat 20 miljoen vrouwen en 10 miljoen mannen in de Verenigde Staten op enig moment in hun leven een eetstoornis zullen hebben. Anorexia nervosa is de dodelijkste van alle psychische aandoeningen, met een sterftecijfer tot 20%. De huidige bevolking van de Verenigde Staten bedraagt ​​ongeveer 334 miljoen mensen. Gebaseerd op de schattingen van NEDA betekent dit dat er momenteel ongeveer 6,7 miljoen mensen in de Verenigde Staten zijn die anorexia nervosa hebben of hebben gehad.

Het is belangrijk op te merken dat dit slechts schattingen zijn en dat het werkelijke aantal mensen met anorexia nervosa in de Verenigde Staten hoger of lager kan zijn. Bovendien omvatten deze schattingen geen mensen met andere eetstoornissen, zoals boulimia nervosa of eetbuistoornis.