wetenschappers meer te weten over de gezondheidsvoordelen van verschillende specerijen en kruiden elke dag. Kurkuma toont belofte in het helpen van mensen afwenden ziekte van Alzheimer. De ziekte van Alzheimer berooft mensen van hun geest als gevolg van de opeenhoping van amyloïde plaques en tangles neurofibratory in hun hersenen. Studies tonen aan dat de consumptie van koenjit voorkomt dit in muizen . Mensen die in India wonen zelden ontwikkelen de ziekte van Alzheimer , maar eet voedingsmiddelen met kerriepoeder , die altijd bevat kurkuma . Het consumeren van kurkuma is veilig, maar altijd uw arts te raadplegen voordat u een nieuwe specerij of kruid. De ziekte van Alzheimer

ziekte van Alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie , vordert in de tijd. Symptomen zijn onder meer problemen met denken , geheugen en gedrag. Meer dan 5,3 miljoen Amerikanen vertonen symptomen van de ziekte van Alzheimer . De frequentie van het krijgen van deze ziekte neemt toe naarmate je ouder wordt . Elk jaar wordt de overheid en particulieren in de Verenigde Staten besteden meer dan $ 100.000.000.000 behandelen van de ziekte van Alzheimer .
Beta amyloïde plaques

Beta - amyloïde plaque verschijnen in de hersenen van een persoon met de ziekte van Alzheimer . Ze bestaan ​​uit abnormale proteïne accumulatie dat mettertijd leidt zenuwontsteking die zenuwsignalen haltes van het krijgen van een deel van de hersenen naar een ander deel . Uiteindelijk sterven de hersencellen , waardoor de lijder van Alzheimer met geheugenverlies , denken moeilijkheden en gedragsproblemen .
Curcumine

Kurkuma is afkomstig van curcumine . U vindt het in curries en andere pittige gerechten uit India , Azië en het Midden -Oosten . Net als veel andere kruiden , mensen voor het eerst gebruikt curcumin als een smaakmaker . Later , mensen gebruikten het voor medicinale doeleinden . Indiase geneeskunde heeft kurkuma gebruikt om pijn en ontsteking in de huid en in de spieren voor centuries.In India te verlichten , maar heel weinig mensen krijgen de ziekte van Alzheimer . Onderzoekers TP Ng , PC Chiam , T Lee , HC Chua , L Lim , EH Kua een artikel gepubliceerd in het American Journal of Epidemiology in 2006 getiteld " Curry consumptie en cognitieve functie bij ouderen . " In deze studie onderzochten ze het verband tussen de curry consumptie en cognitief niveau in 1010 Aziaten tussen 60 en 93 jaar oud . De studie wees uit dat degenen die een keer per maand of meer kerrie aten scoorden beter op cognitieve tests dan degenen die zelden of nooit kerrie aten .
Voordelen van curcumine

Vanwege curcumine anti - inflammatoire eigenschappen , kan deze een rol bij het ​​genezen ziekte van Alzheimer . Curcumine werkt als een antioxidant , ook. Het remt de vorming van vrije radicalen . Het vermindert slechte cholesterol . Kleine hoeveelheden van curcumine gegeven over langere perioden is beter dan het nemen van een grote dosis in een keer.
Veiligheid van curcumine

Niemand meldde ernstige bijwerkingen van het nemen koenjit tot nu toe , maar langdurig gebruik in hoge doses veroorzaakt levertoxiciteit . Om deze reden , vermijd kurkuma producten als u een leverziekte , een zware drinker of neem voorgeschreven medicijnen gemetaboliseerd door de lever . Curcumine wisselwerking met bloed thinners.A 2003 proef met 25 proefpersonen met behulp van maximaal 8.000 mg curcumine per dag gedurende drie maanden vond geen toxiciteit van curcumine .