Allergieën worden veroorzaakt door het lichaam overdreven reageert op onschadelijke stoffen . Voedselallergieën invloed 6-8 procent van de kinderen en 4 procent van de volwassenen . Tekenen en symptomen van voedselallergie bij kinderen kan worden verward met een minder probleem , voedselintolerantie . Oorzaken

Voedselallergieën zijn een overreactie van het immuunsysteem, die een onschuldig voedsel identificeert als een indringer en stuurt stoffen ( histamine ) om het te bestrijden . Voorkomende voedselallergenen behoren eieren, melk en schelpdieren .
Skin

Huidreacties zijn de meest voorkomende symptoom van voedselallergie . Zij kunnen zijn netelroos ( jeukende , rode bultjes ) ​​, huiduitslag , gezwollen gezicht , jeukende lippen en gezwollen tong , lippen of mond .
Respiratory

Luchtwegklachten kunnen zijn verstopte neus , niezen, hoesten , kortademigheid en een piepende ademhaling .
Cardiovasculair

Voedselallergie kan duizeligheid en flauwvallen . In ernstige gevallen kunnen ze leiden tot een plotselinge daling van de bloeddruk , wat leidt tot verlies van bewustzijn .
Maag

Gastro-intestinale symptomen van voedselallergie zijn misselijkheid, braken, maagpijn en diarree . Dit kunnen tekenen zijn van een minder ernstig probleem , voedselintolerantie , die een onvermogen om bepaalde voedingsmiddelen te verteren in plaats van een reactie van het immuunsysteem betrokken zijn.