Agave-allergie komt niet zo vaak voor als allergieën voor andere planten, dus er is beperkte informatie over de specifieke symptomen. Enkele mogelijke symptomen zijn echter:

- Huiduitslag en jeuk

- Zwelling

- Moeilijkheden met ademhalen

- Misselijkheid en braken

- Anafylaxie (in ernstige gevallen)

Het is belangrijk op te merken dat dit slechts potentiële symptomen zijn en dat niet iedereen die allergisch is voor agave deze allemaal zal ervaren. Als u vermoedt dat u een agave-allergie heeft, is het belangrijk om onmiddellijk medisch advies in te winnen.