? Seafood allergieën vormen een bedreiging voor het lichaam, waardoor een reeks van matige tot ernstige reacties die kunnen leiden tot darmstoornissen , ademhalingsproblemen , irritatie van de huid en gevaarlijke keel sluiting.
Seafood allergieën kunnen levensbedreigend zijn .
Functie

Seafood allergieën worden veroorzaakt door immunoglobuline E ( IgE ) antilichaam reacties op geïnhaleerde kookdampen , ingenomen zeevruchten of contact met een zeevruchten allergeen de huid , wat leidt tot histamine releases die zwelling veroorzaken door het hele lichaam .
Effecten

histamine in het bloed komt , overtollig vocht en slijm langs de neus , luchtwegen en de opperhuid , waardoor het gevaar ontstaat symptomen van netelroos , congestie , conjunctivitis , astma , krampen , misselijkheid , braken en levensbedreigende anafylaxie
Identificatie

Seafood allergieën worden afzonderlijk ingedeeld naar clusters . ; een allergie voor een categorie betekent een allergie geen diagnose voor alle groepen . Schelpdieren allergie categorieën omvatten vinnen vissen, weekdieren en schaaldieren .
Misvattingen

Jodium allergieën en zeevruchten allergieën kunnen worden een verkeerde diagnose gesteld , zoals schelpdieren en vinnen vissen zijn bronnen van jodium . Echter, schaal-en schelpdieren allergie meestal veroorzaakt door reacties op onverteerbare spiereiwitten in vissen .
Preventie /Solution

Seafood allergieën worden gediagnosticeerd door middel van voedsel challenge testen , het blootstellen van een persoon om potentiële zeevruchten allergenen . Artsen analyseren de reacties van patiënten . Seafood allergieën worden behandeld door middel van eliminatie diëten , met anafylaxie reacties noodzakelijk epinefrine injecties .