? Ei -allergie is een van de meest voorkomende vormen van voedselallergie , vooral bij jonge kinderen , die meestal ontgroeien eiallergieën tegen de tijd dat ze zijn 5 jaar oud. De meeste mensen met een ei- allergie worden alleen beïnvloed door eiwitten , hoewel sommige mensen reageren op eidooiers. Diagnosticeren voor deze allergie wordt gedaan door de huid of bloed testen op het kantoor van een allergoloog 's . Vermijden

De meest succesvolle behandeling van eiallergieën is om elk contact met eieren te voorkomen . Omdat eieren worden in veel producten die niet specifiek lijst eieren in de ingrediënten , is het belangrijk om te leren voedselvoeding etiketten te lezen en herkennen eiproducten . Sommige ei- bevattende ingrediënten zijn globuline , livetin , albumine , ovovitellin en fosvitine . Voedingsmiddelen toppings zoals Caesar salade dressing en tartaarsaus bevatten ook eieren. Zelfs dranken , zoals wijn , bevatten soms eieren. U kunt ook werken met een diëtist of voedingsdeskundige naar menu plannen maken en bespreken eetgelegenheden .
Antihistamines

Antihistaminica zijn medicijnen ontwikkeld om de symptomen van een allergie te verminderen . Sommige allergoloog adviseren hun patiënten een dagelijkse antihistaminicum , zoals Claritine of Allegra , om allergische reacties te voorkomen voordat ze optreden . Andere allergiepatiënten kiezen voor een snelwerkende antihistaminicum , zoals Benedryl , na blootstelling aan het allergeen te nemen . Antihistaminica kunnen de symptomen van een ei -allergie te verminderen , maar zal de allergie zelf niet genezen .
Epinefrine

De meest ernstige vorm van een allergische reactie is anafylaxie . Symptomen van een anafylactische reactie zijn: duizeligheid, braken, gevoel van warmte , ademhalingsproblemen en verlies van bewustzijn . Anafylaxie moet onmiddellijk een injectie met adrenaline genaamd epinefrine worden behandeld. Als u lijdt aan een ernstige ei-allergie , kan uw arts een epinefrine auto-injector voorschrijven ( met handelsnamen zoals EpiPen , Anapen en Twinject ) voor u uit te voeren en te beheren in geval van nood .