Een allergie voor maïs wordt meestal gediagnosticeerd bij overgevoelige kinderen en volwassenen met bestaande allergie voor andere voedingsmiddelen , zoals tarwe , soja , eieren , schelpdieren en pinda's . Een maïs allergie veroorzaakt symptomen van spijsvertering , migraine en actuele huidirritatie. Time Frame

Symptomen van een maïs allergie kan binnen vijf minuten na inname , waardoor ontstekingen en jeuk aan de lippen , mond en keel die kunnen worden weergegeven als roodheid , bultjes en netelroos en kan evolueren tot keel pijn en indigestie .
Symptomen

Corn allergieën vooral invloed op het spijsverteringskanaal . De symptomen zijn braken , misselijkheid , krampen , diarree , buikpijn en vermoeidheid . Deze effecten kunnen gepaard gaan met lokale symptomen van netelroos , blaren en zwelling.
Identificatie

Voedsel allergie voor maïs worden geïdentificeerd door middel van huidtesten waarbij een kleine hoeveelheid graan allergeen wordt op de huid geplaatst , die vervolgens wordt geprikt om een ​​allergische reactie van ontsteking of netelroos bij gevoelige mensen veroorzaken . Bloedonderzoek wordt verder informatie gegeven door het evalueren van immunoglobuline E ( IgE ) antilichaam reacties op de maïs allergeen , met hoge niveaus van het antilichaam aangeeft een maïs gevoeligheid.
Overwegingen

Reading etiketten en het vergroten van het bewustzijn van de ingrediënten is van belang wanneer die lijden aan een maïs allergie. Maïs en maïs derivaten zijn te vinden in een reeks van voedingsmiddelen en additieven , met inbegrip van bakpoeder , glucosestroop , fructose , vanille-extract , pizzabodem, sauzen en dressings . Maïs kan een actief ingrediënt in crèmes , medicijnen en lijmen zijn.
Preventie

Voedsel allergie voor maïs zijn het meest effectief behandeld door het vermijden van graan consumptie en het elimineren van producten die maïs uit de voeding . Mondelinge en actuele antihistaminica kunnen de symptomen als gevolg van inslikken, inademen of contact met een allergeen graan huid te verminderen , met EpiPen injecties met adrenaline behandeling van anafylaxie ( ernstige allergische ) noodsituaties .