De vorm van soja lecithine die meestal wordt gevonden in voedsel is een sojaolie derivaat.
Achtergrond
Allergieën voor sojaproducten algemeen een reactie op de sojaproteïne . De aanwezigheid van de eiwitten wordt meestal veranderd door de gebruikte methode om de soja te verwerken .
Identificatie
Soyconnection.com , dat het systeem van verwerking van soja lecithine voor gebruik in levensmiddelen wordt de " hot - solvent extractie -techniek. " Deze methode vernietigt meestal al allergene eiwitten van soja .
Overwegingen
Zeer weinig gedocumenteerde gevallen van allergie voor soja lecithine of sojaolie producten zijn geconstateerd .
Potentieel
Regelmatig soja allergieën kan leiden tot de volgende symptomen : netelroos , misselijkheid , rhinitis en zelden een ademhalingsproblemen
Overige informatie < . br >
Soms mensen ervaren een voedselintolerantie naar soja, dat is niet een echte allergie , maar kan sommige ongemakkelijke bijwerkingen veroorzaken en moeten worden vermeld . Een voedselintolerantie voor soja is bekend dat diarree , braken en uitdroging veroorzaken . Deze symptomen komen het meest voor bij kinderen die een sojaformule verbruikt.
Laatste gedachte
Zoals bij elke milde allergie voedsel , de sleutel tot het voorkomen van symptomen is om het voedsel te vermijden met hen verbonden . Er is een grote verscheidenheid van soja voedsel beschikbaar , en velen niet sojalecithine bevatten .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win