Soja allergieën variëren van mild tot ernstig. Ze kunnen reacties van indigestie tot netelroos tot ademhalingsproblemen of zelfs de dood veroorzaken . Er zijn geen magische pillen die u kunt nemen om een soja- allergie te verlichten; je gewoon moet voorkomen dat het eten van voedingsmiddelen met soja in hen . Veel van degenen die met een soja- allergie zijn kinderen jonger dan 5 , maar het kan gevolgen hebben voor mensen van alle leeftijden . Het kan slechts een tijdelijke aandoening , of het kan levenslang zijn . Je mag geen vegetariër te zijn , maar de kans dat je in soja draaien op een dagelijkse basis , en soms ook het navigeren je weg kan het moeilijk zijn . Hieronder volgt een lijst van voedsel om op te letten . - Soja voedingsmiddelen op basis

Dit zijn voedingsmiddelen die bijna volledig zijn gemaakt van soja. Ze zijn vrij gemakkelijk te identificeren als voedingsmiddelen te vermijden als je ze kunt herkennen . Kijk uit voor :

- Gekookte sojabonen : Kleine , zachte bruine sojabonen - Edamame : Verse groene sojabonen , in of uit de pod - Miso : Sojabonen vergist tot een pasta vaak gebruikt in Japanse miso soep - Sojasaus : sojabonen gezouten en vergist tot een gemeenschappelijke specerij - Sojamelk : in een melk - achtige vloeistof - Tempeh verwerkt sojabonen : sojabonen vergist tot een kruimelig bruin - blok Getexturiseerde voedingseiwit : Soja -eiwit vaak gebruikt als vleesvervanger - Tofu : in wit verwerkt sojabonen blokken die dan op een aantal manieren, waaronder gefrituurd , gebakken , verkruimeld of gemengd in een vla worden gegeten . Ook wel bekend als tahoe - Plantaardige olie : Sommige , maar niet alle , plantaardige oliën bevatten hoge percentages soy. - Houden ook een oogje op soja hamburgers , soja- ijs , soja- kaas , soja meel en andere producten met het woord soja in hun naam.
verwerkte voedingsmiddelen die Include
sojabonen

Er zijn veel voedingsmiddelen die er zijn die sojabonen die je niet zou vermoeden had soja in hen bevatten . Wanneer u een soja- allergie, moet u altijd de beschikking ingrediëntenlijst te lezen en te zoeken naar termen die aangeeft dat zij sojabonen bevatten .

De volgende lijst werd samengesteld door AllergyAdivsor.com , en het geeft alle namen die sojabonen kan worden vermomd onder :

- Arabische gom - Vulstof - Johannesbroodmeel - Emulgator - Guar -gum Gehydrolyseerd plantaardig eiwit ( HVP ) - lecithine - Miso - MSG ( mononatriumglutamaat ) - eiwit-eiwit- extender - sojameel -Soy nuts -Soy panthenol Soja-eiwit Soja - eiwit isolaat of concentraat - sojasaus - Soja - olie Soja - Stabilizer - zetmeel - getextureerde plantaardige eiwitten ( TVP ) - Bindmiddel - Tofu - groentebouillon - plantaardige gom - plantaardig zetmeel

andere peulvruchten

Als u allergisch bent voor sojabonen zijn , mag u wel of niet ook allergisch voor andere peulvruchten zijn. Als u niet zeker bent , wees voorzichtig rond :

- Acasia familie plantaardige producten , met inbegrip van arabische gom , Mesquite meel en kassie /senna - Alfalfa -All bonen , zoals groene bonen , zwarte bonen , lima bonen , linzen en kikkererwten - Fenegriek - Drop- Peanuts- erwten - Tamirand - tragacanthgom