Volgens de American College of Allergy , Astma & Immunology , ongeveer 2 tot 2,5 procent van de Amerikanen lijden aan voedselallergieën --- waaronder allergieën voor pinda's en pinda -producten , zoals pindakaas . Allergieën voor pinda's en pinda producten zijn zeer algemeen en vaak manifesteren tijdens een kind de eerste jaren. Terwijl sommige mensen uiteindelijk ontgroeien voedselallergieën , de meeste nooit ontgroeien pinda-allergie . Dit kan een gevaarlijke allergie : in aanvulling op vis en schaaldieren , pinda's ( en noten ) zijn het meest waarschijnlijk anafylaxie , een ernstige reactie veroorzaken . Oorzaken

Allergieën zijn reactie van het lichaam om eiwitten die worden gevonden in bepaalde deeltjes in de lucht , of in het geval van pindakaas , voedsel eiwitten . Een gezond immuunsysteem weert potentiële infecties en inactivatie proteïnen gevonden in de meeste voedingsmiddelen, die is de reden waarom mensen in staat zijn om zo'n grote verscheidenheid van hen tolereren . Echter , wanneer iemand allergisch voor pindakaas , het immuunsysteem reageert door het produceren van verhoogde immunoglobuline E antilichamen. Deze antilichamen ernstige zaken betekenen ; als ze de strijd wat zij zien als " bedreigend " eiwitten in pinda's, ze verzamelen in bepaalde gebieden van het lichaam --- specifiek , de huid , darmen en longen.
Skin Symptomen

Typisch , een allergische reactie begint vanaf een paar momenten om een paar uur nadat pindakaas wordt gegeten en de eerste manifesteert zich op het huidoppervlak . Een veel voorkomend symptoom van pindakaas allergie is netelroos --- verhoogd, rode striemen die jeuken . Een ander symptoom die de huid eczeem . Zoals netelroos , eczeem jeukt ; Echter, in plaats van verhoogde striemen , rode , ruwe plekken op uw huid ontstaan ​​.
intestinale symptomen

Allergieën voor pindakaas kan leiden tot tal van storingen in het maag en het spijsverteringskanaal . Symptomen kunnen zijn: misselijkheid , braken, buikkrampen en diarree . Bovendien kan roodheid en jeuk opgemerkt rond de mond . Jeuk, zwelling en tintelingen kunnen invloed hebben op de binnenkant van de mond en keel .
Longklachten

Een persoon met pindakaas allergieën kunnen symptomen die vergelijkbaar zijn met astma hebben . Deze omvatten piepende ademhaling , hoesten , niezen en het gevoel dat de ademhaling beperkt . Ook kan symptomen die lijken op allergische rhinitis aanwezig zijn, zoals een loopneus of verstopte neus en rode , tranende , jeukende ogen.
Symptomen van anafylaxie

Mensen die zeer allergisch voor pindakaas kan intenser ervaren de symptomen. Iemand met een ernstige reactie op pindakaas kunnen ook last anafylaxie , dat is levensbedreigend . Symptomen omvatten plotseling steile bloeddrukdaling , snelle pols en vernauwing van de luchtwegen , tot het punt waar het uiterst moeilijk ademen . Duizeligheid en bewusteloosheid optreden . Terwijl het gebruik van antihistaminica symptomen kan tegengaan bij mensen die slechts licht allergisch voor pinda -producten , zullen ze niet genoeg zijn om de persoon met een ernstige reactie te behandelen . Als een persoon gaat in anafylactische shock , is een reis naar de eerste hulp vaak gerechtvaardigd , zodat een adrenaline injectie kan worden toegediend . Sommige mensen die zeer allergisch voor pinda's dragen een epinefrine auto - injector met hen te allen tijde.
Hoe te vermijden

De beste manier om de symptomen van pindakaas vermijden allergieën is om het voedsel te vermijden volledig --- dit is inclusief pinda's en pinda bijproducten ook. Maar pas op dat het gebruik van pinda producten is wijd verspreid is in de productie van voedingsmiddelen . De federale Voedsel -etikettering van allergenen en de Consumer Protection Act vereist dat alle voedseletiketten duidelijk aan te geven of het product bevat bepaalde voedselallergenen , van wie er een pinda en pinda bijproducten . Als u een allergie voor pindakaas , weet je waarschijnlijk al aan de pot met de Jif of Peter Pan handelsmerk vermijden . Maar vergeet niet dat pindakaas vaak wordt gebruikt in andere voedingsmiddelen , zoals koekjes , ijs , energie en candy bars en andere lekkernijen . Als u allergisch bent voor pindakaas , lees alle etiketten zorgvuldig .