? Een aandoening die bekend staat als orale allergie syndroom ( OAS ) veroorzaakt een allergische reactie in de mond en keel . Reacties zijn een branderig gevoel , netelroos , jeuk en zwelling . Oral Allergy Syndrome

Sommige mensen die een allergie hebben aan de lucht pollen eiwitten zoals bomen , gras of onkruid hebben dezelfde reactie op eiwitten in bepaalde voedingsmiddelen - vooral rauwe groenten en fruit - volgens de American Academy of Allergy Asthma & Immunology . Het immuunsysteem van deze mensen herkennen de eiwitten als dezelfde .
Voorkomen

Ongeveer een derde van alle mensen met een allergie hebben OAS . Soms zijn de symptomen zijn erger tijdens allergie seizoen (lente en herfst) , maar niet altijd .
Testen

Er is geen test voor OAS , maar degenen die . positief voor specifieke voedsel en /of pollen allergieën getest kan hebben een geschiedenis van het
Oorzaken

Hieronder staan ​​enkele veel voorkomende pollen en hun bijbehorende voedsel allergies.Birch : aardappel, tomaat, spinazie , kiwi , appel , wortel , pinda , walnoot, amandel, tarwe , appel , wortel , kers, peer, peachMugwort : selderij , meloen , kamille , hazelnoot , venkel , cuminGrass : sinaasappel, kiwi , kersen , pinda , melonRagweed : meloen , honing , bananen , zonnebloempitten
Behandeling

Als het niet mogelijk is om het voedsel veroorzaken OAS voorkomen, kunt u de symptomen te verminderen door het koken van de voedsel of het eten in blik variëteiten .