Tot grote teleurstelling van kreeft en garnalen liefhebbers in de hele natie , schelpdieren allergie is niet alleen de meest voorkomende allergie bij volwassenen , maar ook kans op plotseling ontwikkelen in de volwassenheid . Omgaan met een schaaldieren allergie gaat verder dan alleen het vermijden zeebanket en clambakes . Sinds schaaldieren allergie heeft een hoge kans op het veroorzaken van een potentieel levensbedreigende allergische reactie , mensen met een schelpdieren allergie moeten kennen en herkennen de symptomen . Wat je
Bereide adrenaline spuit
Toon meer instructies nodig
1

Als je mond begint te jeuken en tintelen of je lippen beginnen te zwellen na Roep onmiddellijk medische hulp binnenkrijgt, hanteren of inhaleren de kookdampen van schelpdieren . Bekend als " orale allergie syndroom", deze symptomen zijn zeer vaak voor schaaldieren allergie en zijn vaak een voorbode van anafylactische shock , een ernstige en levensbedreigende allergische reactie . Kopen van 2

vragen om te worden getest op schelpdieren allergie als je weet dat je een allergie voor huisstofmijt, kakkerlakken of andere insecten . Het allergeen eiwit dat voorkomt in schaaldieren , tropomyosine , is te vinden in deze ook. Het is waarschijnlijk dat als u allergisch bent voor een van hen bent , zul je allergisch voor allemaal.

Controleer
3 op uw diner mates . Als je hele etentje ervaart dezelfde symptomen , het is meer waarschijnlijk dat u lijdt aan een soort van giftige voedselvergiftiging dan een levenslange allergie. Hoewel je ( en je vrienden ) zal nog steeds medische hulp nodig , dan kunt u zeker van zijn dat u niet lijdt aan een allergie .

Vermijd 4 inname van alle schaaldieren . Ze bevatten allemaal het allergeen eiwit dat de symptomen veroorzaakt. Voedingsmiddelen te vermijden zijn: mosselen, krab , rivierkreeft , kreeft , oesters , abalone , garnalen , sint-jakobsschelpen , mosselen en zee-egels

Wees voorzichtig bij het eten van gefrituurd voedsel in een visrestaurant . 5. Veel bedrijven maken gebruik van dezelfde olie om frieten te koken als ze doen om garnalen en mosselen bak . Bij twijfel contact op met uw server , zorg ervoor om hen te laten weten duidelijk en specifiek dat je een allergie . Andere voedingsmiddelen , zoals worcestersaus , imitatie schelpdieren en salade dressings , bevatten vaak schelpdieren voor het op smaak dus je moet voorkomen dat deze ook.
6

Lees de etiketten zorgvuldig . Aangezien schaaldieren allergie is een van de acht meest voorkomende in de Verenigde Staten , de FDA vereist voedseletiketten duidelijk aan te geven of het product bevat schaaldieren .