fruitallergieën , ook wel orale allergie syndroom ( OAS ) , zijn het resultaat van een reactie tussen eiwitten in verse groenten en fruit , die een soortgelijke immuunreactie die stuifmeel kan veroorzaken . Koken of verwerking helpt algemeen breken de eiwitten af , zodat problemen zich niet voordoen . Het is echter belangrijk om de tekenen van een fruitallergie erkennen zodat de juiste en passende maatregelen kunnen worden genomen . Jeuk of een branderig

Jeuk , branderig of netelroos rond de mond gebied is een mogelijk symptoom van fruit allergieën .
Cold - achtige gevoel

Waterige , jeukende ogen , niezen , een loopneus of ontstoken oogleden die zich direct na het nuttigen van een allergeen kan duiden op een voedselallergie zijn.
maagdarmproblemen

Soms is een persoon met een fruit allergie zou kunnen ervaren gastro-intestinale symptomen , zoals maagkrampen en braken .
astma

een astma-aanval kan een zeldzame maar ernstige zijn ondertekenen van een voedselallergie en kan worden gecombineerd met een snelle ademhaling , moeite met ademhalen , pijn of beklemming op de borst , koorts of hoofdpijn .
Anaphylaxis

in ernstige gevallen , anafylaxie optreden . Tekenen van deze aandoening zijn ademhalingsproblemen als gevolg van geblokkeerde luchtwegen , angst , lage bloeddruk , braken en diarree . Injecties met epinefrine kan worden verlangd.