De sojabonen , geclassificeerd als een peulvrucht , veroorzaakt allergieën bij sommige gevoelige mensen . Deze personen kunnen alleen allergisch voor soja of andere peulvruchten zoals pinda en erwten . Iedereen die allergisch voor soja moeten alle soja en sojaproducten in de voeding , en andere vlinderbloemigen potentiële allergenen een reactie vermijden vermijden . Soja - allergeen dieet

Als u allergisch bent voor sojabonen en sojaproducten zijn , de enige manier om een ​​reactie te voorkomen is om te voorkomen dat iets gemaakt van soja eten . Sommige mensen allergisch voor soja in staat om stukken vlees , dat olie want hoe sojaolie verwerkt tolereren . Vraag uw arts of u sojaolie moet vermijden in aanvulling op andere sojaproducten .

Controleer of alle etiketten op verwerkte voedingsmiddelen zoals gebak en graanproducten om te zien of ze soja of sojaproducten bevatten . Sommige ontbijtgranen geadverteerd als " natuurlijk" soja vermengd met de andere granen bevatten . Kijk voor sojaproducten in blik of diepgevroren groenten met saus , zoals sommige van die preparaten kunnen soja bevatten . Soep in blik en verwerkt entrees bevatten vaak sojaproducten . Vermijd deze , en bereid uw eigen vers voedsel vanaf nul plaats . Vermijd instant koffie , warme chocolademelk mix en mout . Kies gezette koffie en thee , frisdranken en sappen in plaats daarvan .

Producenten Meat vaak gebruik van soja als een vlees- extender in vleeswaren en worst . Vermijd verwerkt vlees en vleesvervangers die soja bevatten. Niet eten tofu , tahoe , of iets met getextureerde plantaardige eiwitten , omdat deze zijn sojaproducten . Kies voor mager vlees in plaats daarvan , en hen voor te bereiden in uw eigen keuken met behulp van kruiden en kruidenmengsels geen soja bevatten .

Veel voorbereid specerijen , waaronder jus , margarine , slasaus , biefstuk saus en zelfs pindakaas kunnen sojaproducten bevatten . Niet alles wat sojasaus , sojabonen , soja-eiwit , tamari , miso of natto bevat eten. Als er geen allergeen waarschuwing op het etiket vermeld , contact opnemen met de fabrikant om na te gaan of ingrediënten zoals gehydrolyseerde plantaardige of plantaardige eiwitten bevatten soja . Elk type van plantaardige gom , zetmeel of bouillon kan worden gemaakt van soja .

In een restaurant , laat uw server en de chef-kok of manager weet dat u allergisch bent voor soja zijn . Vraag voor uw eten te maken zonder op basis van soja specerijen of sauzen. Check de volledige lijst van ingrediënten als er enige twijfel . Houd in gedachten dat veel mensen met een soja- allergie ook gevoelig voor pinda's en andere peulvruchten kunnen zijn , dus vermijd bonen ook.