Net als de meeste voedingsmiddelen , sommige mensen kunnen een allergische reactie op zalm te ontwikkelen. De verwekker in de allergische reactie is het eiwit in vlees van de vis . Betekenis

Volgens de Auckland Allergy Clinic , noten en vis zijn goed voor 85 procent van de allergie bij volwassenen en kinderen .
Symptomen
< p> Symptomen van een allergische reactie op zalm zal variëren van persoon tot persoon . Milde symptomen zijn netelroos , maag problemen en zwelling . Soms is een persoon zal niezen of hoesten .
Waarschuwing

Mensen die een ernstige reactie op zalm kan gaan in anafylactische shock . Symptomen van dit soort reactie omvatten beklemming op de borst , daling van de bloeddruk , ademhalingsmoeilijkheden en verstikking .
Time Frame

Meestal symptomen zullen voordoen binnen twee uur na het eten van de vis , maar in sommige gevallen de symptomen van een allergische reactie niet kan optreden voor 24 uur .
overwegingen

Als een persoon heeft een zalm allergie, is het zeer waarschijnlijk dat ze allergisch zijn voor andere vissen ook. Het is belangrijk om een ​​arts te raadplegen voor hervatting van de consumptie van vis na een allergische reactie .