Een dieet voor mensen met een hoge schildklierfunctie, ook wel bekend als hyperthyreoïdie, moet zich richten op voedingsmiddelen met een laag jodium- en goitrogengehalte. Jodium is een essentieel mineraal voor de schildklierfunctie, maar overmatige hoeveelheden kunnen hyperthyreoïdie verergeren. Goitrogenen zijn stoffen die de productie van schildklierhormonen kunnen verstoren.

Hier zijn enkele algemene voedingsrichtlijnen voor mensen met een hoge schildklier:

1. Voedingsmiddelen met een laag jodiumgehalte :Beperk de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan jodium, zoals gejodeerd zout, zeevruchten (vooral zeewier, kelp en schaaldieren), zuivelproducten en bewerkte voedingsmiddelen die op jodium gebaseerde additieven bevatten.

2. Vermijd goitrogeen voedsel :Goitrogene voedingsmiddelen kunnen de schildklierfunctie onderdrukken en moeten met mate worden geconsumeerd of worden vermeden als er sprake is van ernstige hyperthyreoïdie. Enkele veel voorkomende goitrogenen zijn:

- Sojabonen en sojaproducten (tofu, tempeh, sojamelk)

- Kruisbloemige groenten (kool, broccoli, bloemkool)

- Spinazie

- Zoete aardappelen

- Cassave

- Pinda's

3. Gezonde vetten :Voeg gezonde bronnen van vetten toe, zoals omega-3-vetzuren uit vis (zalm, makreel, sardines), avocado's, noten, zaden en olijfolie. Deze vetten kunnen de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.

4. Voldoende eiwitten :Consumeer magere eiwitbronnen om de schildklierfunctie en het algehele metabolisme te ondersteunen. Goede opties zijn mager vlees, vis, eieren, peulvruchten (bonen, linzen) en magere zuivelproducten.

5. Vezelrijk voedsel :Gebruik vezelrijk voedsel, zoals volle granen, fruit en groenten, om de spijsvertering te bevorderen en het algehele welzijn te ondersteunen.

6. Beperk cafeïne en alcohol :Overmatige consumptie van cafeïne en alcohol kan de schildklierfunctie verstoren en de symptomen van hyperthyreoïdie verergeren.

7. Blijf gehydrateerd :Drink de hele dag veel water om de algehele gezondheid en hydratatie te ondersteunen, wat essentieel is voor de lichaamsprocessen, inclusief de schildklierfunctie.

Het is belangrijk op te merken dat individuele behoeften kunnen variëren en dat voedingsaanbevelingen kunnen veranderen op basis van de ernst van de aandoening en het behandelplan. Raadpleeg altijd een zorgverlener of een geregistreerde diëtist voordat u belangrijke wijzigingen in uw dieet aanbrengt, vooral als u onderliggende medische aandoeningen heeft of medicijnen gebruikt.