? Prikkelbare darm syndroom ( IBS ) is een aandoening gekenmerkt door een aantal intestinale aandoeningen , zoals diarree , gas en een opgeblazen gevoel . Volgens het National Institute of Diabetes en Maag-, Darm -en Kidney Diseases ( NIDDK ) , kan IBS ook constipatie veroorzaken, zodat de symptomen van IBS zijn niet noodzakelijk dezelfde voor twee personen . Wanneer er darmklachten en na het testen er niet kan worden gevonden een specifieke diagnose , dan is IBS is meestal hoe de aandoening wordt bestempeld . De oorzaak van IBS kan verschillend zijn voor elke persoon gediagnosticeerd met het zijn . Glutengevoeligheid en coeliakie

Een allergie of gevoeligheid voor gluten is gebleken dat veel van dezelfde symptomen als IBS produceren . Er is een verschil tussen glutenintolerantie en een glutenallergie . De allergie wordt aangeduid als " coeliakie " , waarbij de trilharen in de dunne darm daadwerkelijk gluten vernietigd , waardoor veel van de buikpijn en andere symptomen . Een intolerantie voor gluten kan ook leiden buikproblemen , maar niet de trilharen in de darm te vernietigen , volgens de gluten intolerantie Group .

Buikpijn , krampen en diarree komen vaak voor bij mensen die gluten binnenkrijgt en zijn onbewust gevoelig , of allergische . De belangrijkste voedingsbronnen van de gluten eiwit granen zoals tarwe , gerst , rogge en haver mogelijk . Een rapport van de Environmental Illness Resource staat dat de jury is nog steeds op haver . ( zie ref . 3 ) Veel met gluten gevoeligheid of coeliakie kunnen haver tolereren . Het probleem met haver ligt vaak in het feit dat ze worden verwerkt op dezelfde apparatuur die tarwe producten worden gefabriceerd op , en zijn daarom kruisbesmette .
Bijhouden van uw symptomen
< p> Veel mensen hebben ontdekt dat gaan glutenvrij , of tarwe vrij , heeft geholpen genezen van hun symptomen van IBS . Als u last heeft met IBS , dan is een van de aanbevelingen van de NIDDK is dat je veranderingen in het dieet , en houden een levensmiddel log om te helpen bijhouden van uw symptomen samen met wat je hebt verbruikt . Dit zal helpen beperken het voedsel dat zou kunnen veroorzaken de IBS . Als de oorzaak van uw IBS niet wordt gluten gevoeligheid of coeliakie , dan is de tarwe vrij dieet mag niet je symptomen te wissen. De enige manier om zeker te weten is om alle gluten bevattende voedingsmiddelen gedurende ten minste zes weken om te zien of uw symptomen verdwijnen of verdwijnen vermijden .
Het plan

Going zonder tarwe is beperkend . U moet etiketten te lezen op alle levensmiddelen die je koopt , en wees voorzichtig bij het uit eten gaan. Terwijl je zou kunnen denken dat een gegrilde kipfilet is veilig, vele restaurants serveren kip die is geïnjecteerd met een bouillon oplossing die tarwe bevat . Bij aankoop van pre - bevroren kipfilets moet u het etiket te lezen om er zeker van dat ze niet zijn ook pre- ingespoten . Pasta's, brood , granen en zelfs vele soepen hebben tarwe in hen . De ingrediënten om te zoeken naar onder andere tarwemeel, rogge, gerst en mout . Vreemd genoeg heeft boekweit geen gluten dus het wordt beschouwd als veilig . Vleeswaren en kazen zijn ook tarwe bevatten boosdoeners , maar er zijn een paar merken die bogen gratis wordt gluten. Controleer de etiketten of vraag de deli klerk om zeker te zijn .

Er zijn veel alternatieven beschikbaar. U kunt rijst, maïs of bonen meel te gebruiken voor het koken . Veel pasta's zijn beschikbaar die zijn gemaakt met rijst en maïsmeel , en ze kunnen worden gevonden in de meeste grotere supermarkten en reformwinkels . Granen die worden gemaakt strikt met rijst of maïs korrels worden goedgekeurd . Met de steeds toenemende bewustwording over coeliakie en gluten gevoeligheid, worden meer en meer voedsel fabrikanten labelen hun producten als " glutenvrij " en bieden meer keuzemogelijkheden voor de consument .