Dieet voor nierfalen

Nierfalen, ook wel terminale nierziekte (ESRD) genoemd, is een ernstige aandoening waarbij de nieren niet langer in staat zijn afvalproducten uit het bloed te filteren. Dit kan leiden tot een ophoping van gifstoffen in het lichaam, wat verschillende gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

Een gezond dieet kan de progressie van nierfalen helpen vertragen en de algehele gezondheid verbeteren. Het beste dieet voor nierfalen is er een die:

* Laag eiwitgehalte. Eiwitten zijn essentieel voor veel lichaamsfuncties, maar kunnen ook belastend zijn voor de nieren. Een dieet met weinig eiwitten kan helpen de hoeveelheid afvalproducten die de nieren moeten filteren, te verminderen.

* Natriumarm. Natrium kan ervoor zorgen dat het lichaam water vasthoudt, wat de bloeddruk kan verhogen en de nieren extra belast. Een dieet met weinig natrium kan helpen de bloeddruk onder controle te houden en het risico op hartziekten te verminderen.

* Laag fosforgehalte. Fosfor is een mineraal dat in veel voedingsmiddelen voorkomt, waaronder zuivelproducten, noten en zaden. Te veel fosfor kan ervoor zorgen dat de nieren beschadigd raken. Een dieet met weinig fosfor kan helpen het fosforgehalte in het bloed binnen een gezond bereik te houden.

* Vezelrijk. Vezels zijn belangrijk voor de spijsvertering en kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Een dieet met veel vezels kan helpen het spijsverteringsstelsel gezond te houden en het risico op hartziekten te verminderen.

Voedsel om te eten

Enkele goede keuzes voor voedsel dat u kunt eten tijdens een nierfalendieet zijn:

* Fruit

* Groenten

* Volle granen

* Magere eiwitten, zoals vis, kip en tofu

* Magere zuivelproducten

* Gezonde vetten, zoals olijfolie en avocado's

Voedingsmiddelen die u moet vermijden

Sommige voedingsmiddelen die u moet vermijden tijdens een dieet voor nierfalen zijn:

*Verwerkt vlees

* Voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte, zoals ingeblikte soepen en zoute snacks

* Voedingsmiddelen met een hoog fosforgehalte, zoals zuivelproducten, noten en zaden

* Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, zoals rood vlees, gevogelte en vis

* Voedingsmiddelen die veel kalium bevatten, zoals bananen, sinaasappels en aardappelen

Maaltijdplan

Hier is een voorbeeld van een maaltijdplan voor een dieet voor nierfalen:

* Ontbijt: Havermout met bessen en noten, een kant van volkoren toast

* Lunch: Salade met gegrilde kip of vis, volkorenbrood of pitabroodje

* Diner: Gebakken zalm met geroosterde groenten, bruine rijst

* Snacks: Fruit, yoghurt, noten, zaden

Praat met uw arts

Het is belangrijk om met uw arts of diëtist te overleggen voordat u met een nierfalendieet begint. Zij kunnen u helpen een dieet samen te stellen dat past bij uw individuele behoeften.