Kalium is een mineraal dat verantwoordelijk is voor een goede zenuw en spierfunctie in het lichaam . De nieren regelen het kaliumgehalte in het lichaam en overtollig hoeveelheden van dit mineraal . Als u een nierziekte heeft , is het moeilijk voor de nieren om kalium spiegels te controleren en soms zijn deze niveaus te hoog of te laag . De normale kalium ligt tussen 3,5 en 5.5mEq /L ( milli -equivalent per liter ) , hetgeen een maatstaf voor in het bloed te evalueren . Als uw kalium te hoog is , kunt u proberen het eten van een dieet met weinig kalium om u te helpen een normaal niveau te houden voordat u medicatie proberen . Instructies
1

Eet een dieet met weinig kalium en beperken of te vermijden hoge kalium voedingsmiddelen . Kopen van 2

Limit vruchten die rijk zijn aan kalium , zoals abrikozen , bananen , kokosnoten , water meloenen , kiwi , sinaasappels , pruimen , dadels en yams . Eet fruit laag aan kalium , zoals appels , druiven , pruimen , perziken , ananas en watermeloen .
3

Eet groenten laag in kalium zoals sla , verse champignons of verse groene erwten (uit blik champignons en gedroogde erwten zijn rijk aan kalium ) , uien en paprika . Eet kleine porties van hoge kaliumgehalte groenten zoals artisjokken , gedroogde bonen , pompoen , spinazie en aardappelen .
4

Kook groenten hoog in kalium met een proces genaamd uitloging . Gesneden groenten in dunne reepjes en genieten in water op kamertemperatuur gedurende minstens 2 uur of een nacht . Gebruik 5 delen water op 1 deel groenten. Spoel groenten voor het eten. Het water trekt een aantal van de kalium- out , maar er zullen grote hoeveelheden achtergelaten . Beperk portiegrootte tot 1/2 kop .
5

Swap melk voor niet- verrijkte rijst melk of niet-zuivel creamer . Beperk het eten van yoghurt en eet sorbet in plaats van ijs. Melk , yoghurt , ijs en andere zuivelproducten zijn rijk aan kalium en moet worden beperkt. Vermijd chocolade .

Consult
6 met een diëtist om u te helpen de hoeveelheid voedsel dat je kunt eten om je kalium op peil te houden bepalen .