uzelf vertrouwd met de kern van een nier- dieet om de beperkingen waarbinnen je moet werken terwijl het bereiden van maaltijden onder een nier aanpak te begrijpen. Vasthouden aan de basis : een low- natrium, laag - eiwit , laag - kalium- dieet , noodzakelijk een aantal veranderingen in het dieet om goed te voldoen aan het plan. Eerst en vooral , te elimineren uw consumptie van keukenzout , terwijl sterk inperken van uw consumptie van eiwitrijke producten zoals vlees en zuivel . Tot slot , vermijd voedingsmiddelen met abnormaal hoge niveaus van kalium waar mogelijk. Volgens de Universiteit van Wisconsin , zal beschadigde nieren een harde tijd de verwerking van deze voedingsmiddelen tijdig hebben , wat leidt tot de opbouw van minerale onevenwichtigheden en afvalstoffen in het lichaam.
Nier Dieet Menu
Voor het ontbijt op een nier- dieet , bereid je zelfgemaakte volkoren pannenkoeken ( met behulp van volkoren meel ) met verse bessen . Gebruik gewoon eiwitten bij de voorbereiding van de pannenkoeken aan de totale hoeveelheid eiwit bevat binnen het gerecht te verlagen , en serveer de maaltijd met een kleine fruitsalade op de zijkant met in blokjes gesneden appels , peren , druiven en kersen . Deze vruchten , alle lage kalium , zal goed werken met uw nier- dieet aanpak.
Voor de lunch , eet een kalkoen sandwich op volkoren brood . Gebruik verse kalkoen (geen lunch vlees ) om uw inname van natrium te verlagen , en alleen gebruik maken van een of twee sneetjes hooguit om het eiwitgehalte van de maaltijd te beperken . Laad de sandwich neer met sla , en voeg een beetje mayo om het meer vulling ( maar tomaten te vermijden, omdat ze hoog kaliumgehalte ) , en serveer het met een augurk op de zijkant .
Voor het diner , bereid je een grote portie volkoren pasta met Alfredo saus, geserveerd met een salade met spinazie en komkommer en gegarneerd met een balsamico dressing . Als dessert , genieten van een klein stukje van een cent , maar vermijd chocolade cake, chocolade heeft ook een hoog niveau van kalium.
Snacks gedurende de dag , overweeg ongezouten noten , pretzels of chips, gedroogde vruchten , appels , peren , watermeloen , bessen of andere low- kalium vruchten.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win