Volgens de American Kidney Fund , eindstadium nierziekte ( ESRD ) is wanneer de nieren niet meer goed genoeg om een ​​persoon te leven zonder een niertransplantatie of dialyse te functioneren . Dit stadium van nierfalen is permanent. Onder normale omstandigheden , voedsel voorziet het lichaam van voeding en de middelen om zichzelf te herstellen . Het bloed circuleert deze voedingsstoffen naar de cellen van het lichaam , en de nieren verwijderen overtollige afvalstoffen en vloeistoffen . Patiënten met terminale nierinsufficiëntie niet over deze mogelijkheid , maar ze kunnen de hoeveelheid afvalstoffen die opbouwen verminderen door het monitoren van wat ze eten en drinken . Vloeistoffen

Volgens de National Kidney en Urologic Diseases Information Clearinghouse ( NKUDIC ) , het regelen van de vochtinname is de eerste stap van de ESRD dieet . Vloeistoffen kunnen zich ophopen in het lichaam tussen de dialyses , waardoor gewichtstoename en zwelling . Deze extra vocht zal de bloeddruk verhogen en hebben een negatieve invloed op het hart . Het is belangrijk om te onthouden dat alle voedingsmiddelen die vloeibaar zijn bij kamertemperatuur bevatten ook toevoegen aan de dagelijkse vochtinname . Voedingsmiddelen zoals meloenen , selderij , sinaasappels en tomaten moeten met mate gegeten worden en opgenomen in de dagelijkse vochtinname . Bovendien kan natrium zorgen dat het lichaam vocht te behouden en dorst veroorzaken . Om deze reden , moet zoutarm voedingsmiddelen worden gekozen .
Vitaminen en mineralen

Volgens de NKUDIC richtlijnen , moet kalium en fosfor worden beperkt. Kalium bouwt in het bloed en beïnvloedt de hartslag wat gevaarlijk kan zijn . Bananen , avocado's , kiwi's , en gedroogde vruchten moeten met mate worden gegeten , omdat ze grote hoeveelheden kalium bevatten . Fosfor zorgt ervoor dat de botten calcium , wat kan leiden tot osteoporose verliezen . Het kan ook de huid jeuk te voelen . Zuivelproducten, noten en pindakaas zijn allemaal hoog in fosfor en moet worden beperkt.

Patiënten met NSRD worden gewaarschuwd niet te over-the -counter multivitaminen nemen , omdat ze vitamines en mineralen die schadelijk kunnen zijn bevatten , of zelfs dodelijk . Omdat multivitaminen zijn niet onderworpen aan de strenge testen die nodig zijn voor geneesmiddelen door de FDA , verklaarde hoeveelheden van elke stof kan verschillen . Als een terminale nierinsufficiëntie patiënt ontbreekt bepaalde vitaminen en mineralen , kan een arts een supplement zoals Nephrocaps Voordat dialyse begint voorschrijven
Eiwitten

. , Patiënten met terminale nierinsufficiëntie zijn vertelde hoge hoeveelheden eiwit niet te consumeren . Volgens de NKUDIC , wezen op dialyse verandert de lage eiwitbehoefte . ESRD patiënten worden aangemoedigd hoge kwaliteit proteïne voedingsmiddelen zoals vis, gevogelte , en eiwitten eten. Hoge kwaliteit eiwitten zal ook helpen het lichaam om spieren op te bouwen en te herstellen van beschadigd weefsel .
Calorieën

In sommige gevallen kan een patiënt op de dialyse kan ongewenst gewichtsverlies ervaren. Het is belangrijk om gezonde manieren om calorieën aan het dieet toe te voegen zonder dat afval op te bouwen in het bloed vinden . Volgens de NKUDIC kunnen plantaardige oliën zoals saffloerolie en olijfolie ruim worden toegepast op rijst, noedels en brood . Vermijd boter en margarine , omdat ze slagaders kunnen verstoppen en leiden tot gezondheidsproblemen .