" . Geregisseerd door patiënten , voor patiënten " De Amerikaanse Vereniging van Nier Patiënten ( AAKP ) is een organisatie begonnen door nierpatiënten op zoek naar hulp voor hun conditie , Zijn belangrijkste focus is om mensen met nierproblemen zo veel mogelijk informatie over hun omstandigheden mogelijk , met een bijzondere nadruk op dieet . Goede voeding is uiterst belangrijk voor nierpatiënten , en er kan veel verwarring en verkeerde informatie over wat zijn goede diëten voor mensen met nierproblemen zijn. De AAKP onderhoudt een uitgebreide bibliotheek op hun officiële website , en de sectie "dieet " bevat veel aanbevelingen en veel informatie over de juiste voeding . Algemene Informatie over Dieet voor Nier Patiënten

Goed eten is essentieel voor nierpatiënten , zowel voor degenen die op dialyse en degenen die transplantaties hebben ontvangen. Dieet moet worden afgewogen , met de juiste hoeveelheid vloeistofinname en eiwitten , en voedingsstoffen . Individuele patiënten hebben individuele behoeften en nierpatiënten moeten onder de zorg van de persoonlijke voedingsdeskundigen die gespecialiseerd zijn in het werken met nierpatiënten . Het is makkelijk voor nierpatiënten om bloedarmoede te worden, dus moet je genoeg ijzer eten , over het algemeen gevonden in vlees en bonen . Nierpatiënten moeten ook voedingsmiddelen met een hoog fosfaten en kalium te voorkomen , terwijl het krijgen van voldoende calcium in hun voeding.
Kalium Safety Zone

Nierpatiënten moeten scherp in de gaten houden hun kaliumgehalte . Kalium is een noodzakelijke voedingsstof , maar met de verkeerde niveau van kalium kan een groot probleem voor nierpatiënten . Er zijn een aantal voedingsmiddelen die u kunt vermijden en sommige voedingsmiddelen je moet eten om uw kaliumspiegel optimaal te houden terwijl gezond eten .

High - kalium voeding voor nierpatiënten te voorkomen of te beperken zijn voedingsmiddelen zoals meloenen , jus d'orange , aardappelen , noten , spinazie , chocolade en zuivelproducten . Voedingsmiddelen met een lage niveaus van kalium zijn vruchten zoals appels , kersen , vele soorten bessen , perziken , mandarijnen , ananas , pruimen en appels . Low - kalium groenten zijn voedingsmiddelen, zoals komkommers , broccoli , bloemkool, paprika , pompoen en courgette .
Dialyse , eiwit en vet

Het kan moeilijk zijn voor dialysepatiënten een gezonde vetgehalte en cholesterol handhaven vanwege de toegenomen behoefte aan eiwit , die vaak geleverd in de vorm van vlees . De AAKP heeft diverse aanbevelingen over het ontmoeten van uw behoefte aan eiwit , terwijl het uitsnijden van de ongezonde vetten en het verlagen van cholesterol .

Laat uw proteïne niet krijgen van vlees met een grote hoeveelheid vet , zoals bacon , hotdogs en koud bezuinigingen. Kies uit magere eiwitten , zoals varkenshaas en kip zonder vel en kalkoen . Gebruik ei substituten of eiwitten in plaats van het hele ei. Gebruik non-stick sprays om te koken in plaats van het toevoegen van boter of margarine . Eet vetvrije of vetarme zuivelproducten.