De onderste slokdarmsfincter (LES) is de sluitspier die betrokken is bij zure refluxziekte. De LES is een gespierde klep die de maag van de slokdarm scheidt, waardoor voedsel in de maag terechtkomt, maar de terugvloeiing van de maaginhoud naar de slokdarm wordt voorkomen. Wanneer de LES op ongepaste wijze ontspant of zwak wordt, kan het maagzuur en andere inhoud terug in de slokdarm laten stromen, waardoor symptomen van zure refluxziekte ontstaan, zoals brandend maagzuur en oprispingen.