Salmonella veroorzaakt geen gastritis .

Salmonella veroorzaakt gastro-enteritis , waaronder zowel gastritis als enteritis.

Gastritis is de ontsteking van de maagwand, terwijl enteritis de ontsteking van de dunne darm is.

Salmonella is een soort bacterie die voedselvergiftiging kan veroorzaken. Het wordt meestal aangetroffen in rauw of onvoldoende verhit vlees, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Wanneer besmet voedsel wordt geconsumeerd, kunnen de bacteriën groeien en zich vermenigvuldigen in de maag en darmen, waardoor symptomen ontstaan ​​zoals misselijkheid, braken, diarree, buikpijn en koorts.

In ernstige gevallen kan salmonella uitdroging en verstoorde elektrolytenbalans veroorzaken, wat tot ziekenhuisopname kan leiden.