* Gram-negatieve bacteriën :Salmonella is een Gram-negatieve bacterie, wat betekent dat hij de Gram-kleuring, een kleurstof die wordt gebruikt om onderscheid te maken tussen verschillende soorten bacteriën, niet vasthoudt.

* Stafvormig :Salmonellabacteriën zijn staafvormig, met een lengte van ongeveer 1-3 micrometer en een breedte van ongeveer 0,5-1 micrometer.

* Beweeglijk :Salmonella-bacteriën kunnen zich verplaatsen met behulp van flagella, dit zijn lange, zweepachtige structuren die zich uitstrekken vanaf het cellichaam.

* Facultatieve anaëroben :Salmonellabacteriën kunnen zowel in aerobe (met zuurstof) als anaerobe (zonder zuurstof) omstandigheden groeien.

* Zuurbestendig :Salmonellabacteriën zijn resistent tegen zure omgevingen, waardoor ze in de maag kunnen overleven en naar de darmen kunnen reizen.

* Breed hostbereik :Salmonellabacteriën kunnen een breed scala aan gastheren infecteren, waaronder mensen, dieren en vogels.

* Vermogen om ziekten te veroorzaken :Salmonellabacteriën kunnen een verscheidenheid aan ziekten veroorzaken, waaronder voedselvergiftiging, buiktyfus en paratyfus.

* Virulentiefactoren :Salmonellabacteriën produceren verschillende virulentiefactoren, waaronder toxines, enzymen en adhesiemoleculen, die hen helpen gastheercellen binnen te dringen en te beschadigen.

* Antigene variatie :Salmonellabacteriën hebben het vermogen om hun antigenen te veranderen, waardoor het moeilijk wordt voor het immuunsysteem om ze te herkennen en aan te vallen.

* Horizontale genoverdracht :Salmonellabacteriën kunnen via horizontale genoverdracht nieuwe genen van andere bacteriën verwerven, wat bijdraagt ​​aan hun genetische diversiteit en aanpassing aan verschillende omgevingen.