Salmonella vergiftiging is een pijnlijke bacteriële infectie die het spijsverteringsstelsel beïnvloedt , waardoor ernstige diarree in sommige gevallen. De infectie , beter bekend als salmonellose , wordt verspreid door contact met besmette dierlijke uitwerpselen . Volgens de Centers for Disease Control en Prevention ( CDC ) , zijn ongeveer 40.000 gevallen van salmonellose gerapporteerd in de Verenigde Staten elk jaar . Primaire symptomen

salmonella infectie veroorzaakt milde tot ernstige intestinale krampen , diarree , braken , rillingen , bloed in de ontlasting , spierpijn en koorts ongeveer 12 tot 72 uur nadat een persoon is geïnfecteerd. Volgens de CDC , de diagnose tarief voor kinderen onder de 5 jaar is vijf keer hoger dan het percentage van salmonella-infectie in alle andere leeftijdsgroepen .
Symptomen van complicaties

Salmonellosis , terwijl pijnlijk , is meestal niet levensbedreigend in voorheen gezonde mensen . Mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem symptomen , transplantaties ontvangers , ouderen en kinderen hebben meer kans te ontwikkelen ernstige symptomen als ze samentrekken salmonellose . Aanhoudende, ernstige diarree kan het moeilijk maken om voldoende vloeistof in je lichaam en uitdroging te houden kan optreden als gevolg . Uitdroging kan maken iemand beïnvloed door salmonella gevoel nog zieker . Als je uitdroging te ontwikkelen, kunt u een droge mond en tong , ingevallen ogen zien , daalde plassen en een vermindering van de tranen . Reiter's syndroom , een vorm van artritis , kan ontwikkelen bij mensen die een salmonella -infectie hebben gehad , meestal op enig moment na de infectie verdwenen . Symptomen van het syndroom van Reiter zijn gewrichtspijn , pijn bij het plassen en oogirritatie . In sommige gevallen , de salmonella'sbacteriën migreren uit de darm naar de bloedbaan de . De bacteriën kunnen zich naar de bekleding van de hersenen en meningitis veroorzaken of zich uitbreiden naar de binnenkant van het hart , de hartkleppen en de botten of beenmerg .
Diagnose

Salmonellosis wordt gediagnosticeerd door onderzoek van een monster van uw ontlasting als uw arts vermoedt dat een salmonella-infectie op basis van uw klachten . Uw bloed kan ook worden getest om te bepalen of salmonella bacteriën je bloed hebt ingevoerd .
Behandeling

In veel gevallen , salmonellose zal oplossen in op zijn eigen in vier of vijf dagen . Gedurende deze tijd , moet u uw dieet om duidelijke vloeistoffen te beperken. Lichte uitdroging kan thuis worden behandeld door het drinken van orale rehydratie oplossingen zoals Pedialyte of sportdranken bevatten elektrolyten . In gevallen van ernstige uitdroging , moet patiënten intraveneuze fluïda te ontvangen in een ziekenhuis . Als salmonella in het bloed , kan de bacteriële infectie verspreid naar de bekleding van de hersenen en meningitis veroorzaken of verspreid naar de binnenkant van het hart , de hartkleppen en de botten of beenmerg . Behandeling met antibiotica vereist wanneer dit gebeurt en andere complicaties en zelfs de dood kan optreden als gevolg van de nieuwe infecties. Niet - steroïdale anti - inflammatoire geneesmiddelen ( NSAID's ) worden gebruikt om de pijn als gevolg van syndroom van Reiter behandelen.
Verzendingsmethoden

Salmonella bacteriën kunnen worden overgedragen van een dier een menselijke verschillende manieren . Het eten van besmet vlees , eieren , gevogelte of vlees kan een salmonella- infectie veroorzaken . Zelfs groenten kunnen besmet zijn met salmonella als ze worden geteeld in de bodem verontreinigd met salmonella . Rauwe eieren en ongepasteuriseerde melk kan ook de haven van salmonella . Salmonellose kunnen van persoon tot persoon te verspreiden als iemand die de infectie en niet hun handen wassen na het gebruik van de badkamer en dan eten dat wordt geserveerd aan andere mensen omgaat . Schildpadden, hagedissen , jonge vogels en kuikens kunnen salmonella dragen en het is een goed idee om je handen altijd te wassen na het hanteren van deze dieren salmonellose voorkomen .
Waarschuwing

zijn een paar varianten van salmonella bacteriën die tyfus kunnen veroorzaken . Deze rassen zijn meestal te vinden in ontwikkelingslanden die niet dezelfde afvalwaterzuivering normen als de Verenigde Staten hebben. Als u onlangs hebt bezocht een van deze landen en de ontwikkeling van rode vlekken op je borst , koorts meer dan 102 graden F , diarree , constipatie , hoesten of geestelijke verwarring , neem dan onmiddellijk contact op met uw arts .