Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Infectieziekten

Kunnen mensen gekookte melk drinken van koeien die besmet zijn met hondsdolheid en ziekten kunnen krijgen?

Het drinken van gekookte melk van een koe die besmet is met hondsdolheid wordt over het algemeen als veilig beschouwd, omdat het hondsdolheidsvirus effectief wordt geïnactiveerd door hitte. Wanneer melk wordt gekookt, bereikt deze een temperatuur die hoog genoeg is om de meeste micro-organismen te doden, inclusief virussen zoals hondsdolheid.

Pasteurisatie, een veelgebruikte methode in de zuivelindustrie, elimineert ziekteverwekkers effectief door melk gedurende een bepaalde tijd tot een specifieke temperatuur te verwarmen. Zolang de melk op de juiste manier wordt gekookt of gepasteuriseerd, is deze over het algemeen veilig voor menselijke consumptie. Het wordt echter altijd aanbevolen om de juiste richtlijnen voor voedselveiligheid te volgen en goede hygiëne in acht te nemen bij het hanteren en consumeren van zuivelproducten om potentiële risico's te minimaliseren. Als u twijfels of zorgen heeft, raadpleeg dan een gekwalificeerde zorgverlener

Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win