Salmonella is een bacterie die door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt. Als je eet besmet voedsel of komen in nauw contact met iemand die besmet is , kunt u een contract salmonella .
Hoe het wordt verspreid
Salmonella wordt verspreid wanneer een drager van de bacteriën niet hun handen wassen en verspreidt het om voedsel , hetzij in de verpakking en verzending proces of in een keuken setting. Wanneer dit voedsel wordt gegeten , de persoon krijgt salmonella en wordt ziek. Salmonella is van nature aanwezig in rauwe kip en vis . Onhygiënische keuken omstandigheden kunnen bacteriën van rauwe kip of vis naar ander voedsel verspreiden .
Symptomen
Ongeveer 12 tot 72 uur na infectie , symptomen beginnen te opdagen. Zij omvatten diarree , braken, buikkrampen , vermoeidheid en koorts . Milde gevallen kon worden verward de buikgriep .
Diagnose en behandeling
Meestal salmonella wordt gediagnosticeerd met een kruk of een bloedmonster , maar slechts bepaalde stammen van de bacteriën wordt aangetoond met een bloedtest. Als salmonella aanwezig is, worden antibiotica voorgeschreven . Indien onbehandeld , kunnen bacteriën verspreid over het hele lichaam en hospitalisatie noodzakelijk zijn. De meeste mensen zullen herstellen na een week tot 10 dagen , soms zelfs zonder medicatie . Het is belangrijk op te merken echter dat medicatie nodig is voor een volledig herstel .
Can You Get it Twice ?
Wanneer een persoon besmet is met salmonella , de ziekte biedt geen immuniteit voor toekomstige infectie. Het is zeldzaam om salmonella te krijgen bij allen en uiterst zeldzaam om twee keer te krijgen , maar het is mogelijk om te worden besmet met het meer dan eens .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win