Hier zijn enkele recepten voor hoge bloeddruk waarvoor geen zout nodig is:

Gebakken appels:

Ingrediënten:

- 4 appels, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden

- 1/4 kopje honing

- 1/4 theelepel gemalen kaneel

- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).

- Meng de appels, honing, kaneel en nootmuskaat in een grote kom. Gooi om te coaten.

- Giet het appelmengsel in een ovenschaal van 9x13 inch.

- Bak gedurende 25-30 minuten, of tot de appels zacht en bubbelend zijn.

Gegrilde groenten:

Ingrediënten:

- 1 courgette, in plakjes gesneden

- 1 zomerpompoen, in plakjes gesneden

- 1 paprika, in plakjes gesneden

- 1 rode ui, in plakjes gesneden

- 1 eetlepel olijfolie

- 1/4 theelepel zwarte peper

- 1/4 theelepel knoflookpoeder

Instructies:

- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.

- Bestrijk de groenten met olijfolie en breng op smaak met zwarte peper en knoflookpoeder.

- Grill de groenten 5-7 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.

Salade van zwarte bonen en veldsla:

Ingrediënten:

- 1 blik zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt

- 1 blik maïs, uitgelekt

- 1/2 kopje gehakte rode ui

- 1/2 kop gehakte koriander

- 1/4 kop olijfolie

- 2 eetlepels limoensap

- 1/4 theelepel chilipoeder

- 1/4 theelepel komijn

- 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies:

- Meng in een grote kom de zwarte bonen, maïs, rode ui en koriander.

- Klop in een kleine kom de olijfolie, het limoensap, het chilipoeder, de komijn en de zwarte peper door elkaar.

- Giet de dressing over de salade en roer door elkaar.

- Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.