Baroreceptoren zijn de receptoren die reacties veroorzaken om de bloeddruk onder controle te houden terwijl de bloedvaten zich uitstrekken. Ze bevinden zich in de wanden van de slagaders en het hart en voelen veranderingen in de bloeddruk en het bloedvolume. Wanneer de bloeddruk stijgt, sturen de baroreceptoren signalen naar de hersenen, wat een reflexmatige verlaging van de hartslag en vernauwing van de bloedvaten veroorzaakt. Deze daling van de hartslag en de vernauwing van de bloedvaten zorgt ervoor dat de bloeddruk daalt. Wanneer de bloeddruk daalt, sturen de baroreceptoren signalen naar de hersenen, wat een reflexmatige verhoging van de hartslag en verwijding van de bloedvaten veroorzaakt. Deze verhoging van de hartslag en de verwijding van de bloedvaten zorgen ervoor dat de bloeddruk stijgt.

De baroreflex is een zeer belangrijk mechanisme voor het handhaven van de bloeddrukhomeostase. Het helpt ervoor te zorgen dat de bloeddruk niet te hoog of te laag wordt.