? Low - density lipoprotein ( LDL ) is algemeen bekend als het slechte soort cholesterol . LDL , high - density lipoproteïne ( HDL ) , triglyceriden en Lp ( a ) cholesterol , een variatie van LDL , zijn de vier factoren die iemands cholesterol tellen bepalen . Volgens de American Heart Association , kan teveel LDL in het bloed circuleert leiden tot een ophoping van plaque op de wanden van de slagaders die bloed naar het hart en de hersenen . Na verloop van tijd de slagaders verliezen flexibiliteit , een aandoening, de zogenaamde atherosclerose , wat kan leiden tot een hartaanval of een beroerte . Beperk bepaalde vetten

Handhaven van een gezond dieet kan LDL als het uitsluit voedingsmiddelen die slechte cholesterol verhogen . De National Heart Lung and Blood Institute heeft de soorten vet die moet worden geminimaliseerd of geëlimineerd uit het dieet van een persoon die een lagere LDL wil geïdentificeerd. Verzadigde vetten zijn verantwoordelijk voor de grootste stijging van LDL van alles opgenomen in het dieet van een persoon. De meeste verzadigde vetten afkomstig uit zuivel en vlees , zoals boter , kaas , varkensvlees en vet rundvlees . Levensmiddelen die deze vetten mag niet meer dan 7 procent van iemands dagelijkse voeding samen te stellen. Trans vetten, ook wel gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën , zijn vooral te vinden in gefrituurd voedsel , maar zijn ook in producten zoals margarine en crackers . Transvetten moeten vertegenwoordigen minder dan een procent van iemands dagelijkse calorieën , en , omdat zij van nature in kleine hoeveelheden in bepaalde soorten vlees en zuivelproducten , moet de mens veroorzaakte transvetten worden geëlimineerd uit diëten gedaan om LDL te verlagen wanneer mogelijk .

Eet voedsel dat lagere LDL

Bepaalde voedingsmiddelen , wanneer toegevoegd aan het dieet van een persoon , of worden gebruikt als substituties, kan natuurlijk lager LDL . De MayoClinic.com stelt toevoegen van ten minste 5 tot 10 g van de oplosbare vezel in havermout per dag vermindert LDL , en kan de hoeveelheid cholesterol geabsorbeerd door het bloed verminderen . Oplosbare vezels is ook gevonden in voedingsmiddelen zoals appels , bruine bonen , peren en pruimen . Vette vis , zoals zalm , sardines en makreel , bevat een hoog gehalte aan omega - 3 vetzuren die LDL verlagen , en het risico van het ontwikkelen van de bloedstolsels die atherosclerose veroorzaken afnemen . De meervoudig onverzadigde vetzuren in noten , zoals amandelen en walnoten , kan LDL verlagen en zorgen voor een gezonde bloedvaten . Een handvol per dag kan deze voordelen bieden zonder toevoeging van te veel extra calorieën .
Een gezond gewicht handhaven

Obesitas en overgewicht kan slechte cholesterol verhogen , dus het handhaven van een gezond gewicht is een effectieve methode van het verlagen van LDL , op basis van informatie op de Centra voor de Controle en de Preventie van de Ziekte . De bouw van een voedzaam dieet gebaseerd op voedingsmiddelen die LDL , en het plegen tot 30 minuten fysieke activiteit over vijf dagen per week , is een goede manier om een ​​gezond gewicht te bereiken en te behouden .