Hypertensie of hoge bloeddruk , heeft vaak geen symptomen , maar het kan nog steeds haar billijk aandeel van schade aanrichten. Hoge bloeddruk is een bijdragende factor in het aantal hartaanvallen , beroertes en hart-en vaatziekten . Hoewel medicatie kan nodig zijn om een hoge bloeddruk omlaag brengen snel , kan het onderhoud van de bloeddruk bijna volledig worden gecontroleerd door dieet . Dieet is zo'n een integraal onderdeel van de bloeddruk controle die het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services een dieet plan voor het verlagen van de bloeddruk heeft ontwikkeld . Het plan staat bekend als DASH , wat staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension . Waarom DASH

Studies van de DASH eten plan , gesponsord door de National Heart , Lung and Blood Institute, werd op vier medische centra in de Verenigde Staten : Duke's Hypertensie Center en Sarah W. Stedman Nutrition en Metabolisme Center , Johns Hopkins , Pennington Biomedical Research Center , en Brigham and Women 's Hospital. Deze studies vonden dat de DASH -programma hielp bloeddruk dramatisch dalen binnen twee weken .
Eetplan

De DASH dieet plan omvat voedingsmiddelen die laag in verzadigd vet , totaal vet en cholesterol . Het dieet is gebaseerd op vers fruit, groenten en magere melk , als gehele korrels , vis , gevogelte en noten . DASH beperkt ook enkele van de grootste hart overtreders , waaronder zout , rood vlees en suiker

Zoutinname moet worden beperkt tot 2400 mg per dag voor een normale gezondheid van het hart ; . Voor mensen die problemen hebben met hypertensie , hoewel, zout inname niet meer bedraagt ​​dan 1500 mg per dag . Het verminderen van zout in het dieet vereist het uitsnijden van vele voorverpakte voedingsmiddelen . Omdat zout wordt gebruikt als conserveermiddel , is er gewoonlijk een aanzienlijke hoeveelheid zout in verpakte voedingsmiddelen . De hoeveelheid zout in slechts een voorverpakte product daadwerkelijk kan meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid .

De maaltijd plan voor de DASH-voeding bestaat uit de juiste hoeveelheid voedsel uit elke voedselgroep . Gebaseerd op een 2000 calorieën per dag dieet , de hoeveelheden van elke voedselgroep elke dag nodig zijn zes tot acht porties van granen ( een ounce van droge granen of een half kopje pasta is een portie ) , 4-5 porties groenten ( een kopje rauwe sla of een half kopje groentesap ) , 4-5 vruchten (een middelmatig stuk fruit of een vierde kopje gedroogde vruchten ) , 2-3 vetvrije of vetarme zuivelproducten ( een kopje yoghurt of een ounce en een halve kaas ) , zes porties of minder vlees , gevogelte, vis of eieren , en 2-3 vetten of oliën ( een theelepel margarine of olijfolie ) . Daarnaast worden deze bedragen aanbevolen per week : 4-5 porties van noten en peulvruchten ( twee eetlepels pindakaas of een half kopje linzen is een portie) en vijf of minder porties snoep
< br . Aanmelden>