Er zijn twee nummers gebruikt in bloeddrukmetingen. Deze twee cijfers geven aan hoe moeilijk het is voor het bloed te stromen door de slagaders , aders en kleinere bloedvaten . Het eerste getal is de systolische druk , waardoor de druk van de aanbestedende hart vertegenwoordigt . Het tweede getal is de diastolische druk , waarbij de druk van het hart meet wanneer ontspant . Hogere inname zout kan een verhoging van zowel de druk . DASH

De Dietary Approaches to Hypertension ( DASH ) onderzoek Stop bepaald een verband tussen voeding en bloeddruk . Uit deze studie , werd het DASH dieet gemaakt . Het dieet is rijk aan groenten, fruit en vetarme zuivelproducten .

In 2001 Benefits
Gezondheid , het " New England Journal of Medicine " bepaald dat het verminderen zout in de voeding en het verlagen van het risico van hoge bloeddruk zijn nuttig om verschillende redenen gezondheid . Terugdringen van de hoge bloeddruk ook verlaagt risico op bepaalde gezondheidsproblemen later in het leven , zoals hartinfarcten en beroertes .
Overwegingen

zoutinname te beperken , eet minder bewerkte voedingsmiddelen en orde kleinere porties in restaurants . Begin koken zonder zout , en voeg smaak aan voedsel met behulp van kruiden , citroensap of kruiden .
Effecten

Aan het Canadese Cardiovasculaire Congres in 2009 , artsen besproken hoe een natrium beladen westerse dieet werd leidde tot een piek in de bloeddruk voor Canadezen . In Canada , het is geschat dat overtollige inname van natrium is verantwoordelijk voor 1.000.000 gevallen van hypertensie .
Expert Insight

Volgens Dr Denise Simons - Morton , het verminderen van natrium is een nondrug aanpak van de controles van de bloeddruk . De arts voegt ook dat als de Amerikaanse voedselvoorziening had minder natrium , zou de algemene bevolking lagere bloeddruk hebben .