Hoge niveaus van LDL --- of "slechte" cholesterol --- verlof afzettingen op de vaatwanden die plaque en het verhogen van uw risico op hart-en vaatziekten , hartaanvallen en beroertes . Volgens een Johns Hopkins University Heart Health speciaal verslag , kunnen kleinere LDL-deeltjes makkelijker " access" de bekleding van de vaatwand en veroorzaken meer schade dan hun grotere tegenhangers . Zoals plaque bouwt , aderwanden verfijnen, waardoor blokkades en het beperken van de hoeveelheid voedingsstoffen die door je hele lichaam worden vervoerd . Om dit tegen te gaan , te voorkomen ongezonde vetten en het verhogen van uw inname van vezelrijke en - voedingsstoffen verpakte levensmiddelen . Vermijd vetconsumptie

Volgens de Harvard School of Public Health , de consumptie van ongezonde vetten is de grootste factor die bijdraagt ​​tot LDL-cholesterol het algemeen gestegen . Deze types van ongezonde vetten groepen zijn verzadigde en transvetten . Voorbeelden van verzadigde vetten zijn volle melk , vlees , boter en sommige soorten olie . Transvetten , geïdentificeerd op labels als gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën , zijn te vinden in margarine , bakvet , desserts en gebakken voedsel . Vervang deze ongezonde voedingsmiddelen met gezonde onverzadigde vetten zoals die in trans vetvrije margarine en olie, olijfolie gebruikt voor het koken . Beperk uw totale vetinname ( of gezonde of ongezonde vetten ) tot minder dan 30 procent van uw totale dagelijkse calorie-inname te helpen een gezond niveau van slechte cholesterol , met inbegrip van kleine LDL-deeltjes te behouden .
Verhoog Fiber consumptie

Voeg meer vezels aan uw dieet . Volgens de Mayo Clinic , eten oplosbare vezels --- zoals in psyllium , havermout , haverzemelen , appelen , aardbeien en bonen --- vermindert de hoeveelheid cholesterol in de darmen geabsorbeerd door het vervoer van cholesterol uit het lichaam via de kruk . Dit helpt om zowel LDL-en totaal cholesterol verlagen . Volgens de Mayo Clinic , consumeren 10 g oplosbare vezels per dag verlaagt zowel de LDL-en totaal cholesterol met ongeveer 5 procent .
Eet voedsel verrijkt met plantensterolen of Stanolen

Verhoog uw consumptie van voedingsmiddelen vol met sterolen of stanolen . Deze plantaardige stoffen te blokkeren absorptie van cholesterol tijdens het verteringsproces . Producten meestal verrijkt met een van deze twee stoffen omvatten sinaasappelsap , yoghurt dranken en bepaalde margarine . Een dagelijkse inname van 2 g per dag plantensterolen per dag merkbaar , positieve veranderingen produceren in LDL-cholesterol , zegt de Mayo Clinic .