Er zijn meerdere voedingstekorten die tot haarverkleuring kunnen leiden, waaronder:Eiwitten tekort:Haar bestaat voornamelijk uit eiwitten, dus een tekort aan eiwitten kan leiden tot zwak, broos haar dat ook van kleur kan veranderen naar een lichtere tint. Vitamine B12-tekort: Vitamine B12 is essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen, die zuurstof naar de haarzakjes transporteren. Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot een afname van de productie van melanine, wat kan resulteren in vroegtijdig grijs worden van het haar. IJzertekort: IJzer is een belangrijk mineraal dat helpt zuurstof naar de haarzakjes te transporteren. Een laag ijzergehalte kan leiden tot bloedarmoede, wat haaruitval en een verandering in de haarkleur, zoals een roodachtige of lichtbruine tint, kan veroorzaken. Kopertekort: Koper is een essentieel mineraal dat helpt bij de aanmaak van melanine, het pigment dat het haar zijn kleur geeft. Een kopertekort kan leiden tot voortijdige vergrijzing van het haar en tot haaruitval. Zinktekort: Zink is een mineraal dat essentieel is voor de productie van keratine, een eiwit dat het grootste deel van het haar uitmaakt. Een tekort aan zink kan leiden tot zwakke, broze nagels en haar dat vatbaar is voor breuk. Het kan ook haaruitval en veranderingen in de haarkleur veroorzaken, zoals een zilverachtige glans.