Vlees dat door een röntgenfoto gaat, is niet schadelijk om te consumeren.

Röntgenstralen zijn een vorm van elektromagnetische straling, zoals zichtbaar licht en microgolven. Ze worden gebruikt om afbeeldingen te maken van de binnenkant van objecten, inclusief voedsel. Wanneer röntgenstralen door een object gaan, worden ze geabsorbeerd door de atomen van het object. De hoeveelheid absorptie hangt af van de dichtheid van het object. Dichtere voorwerpen absorberen meer röntgenstraling dan voorwerpen met een lagere dichtheid.

De röntgenstralen die worden gebruikt om voedsel te inspecteren, zijn zeer energiezuinig. Ze zijn niet krachtig genoeg om het voedsel te beschadigen of radioactief te maken. In feite is de hoeveelheid straling waaraan voedsel wordt blootgesteld tijdens een röntgeninspectie veel minder dan de hoeveelheid straling waaraan we worden blootgesteld door natuurlijke bronnen, zoals de zon.

Daarom is vlees dat door een röntgenfoto gaat niet schadelijk voor de consumptie.