Glaucoom is een belangrijke oorzaak van blindheid bij volwassenen. Het menselijk oog is gevuld met een vloeibare waterige genoemd . Verse waterige dragen van de voedingsstoffen in het oog moet voortdurend gepompt in het oog terwijl verarmd waterige weg wordt afgevoerd . Voor het oog functioneren moet binnen een bepaald bereik van druk blijven. In het geval van glaucoom , het mechanisme waardoor de waterige afgevoerd wordt geblokkeerd . De druk in het oog toe . Uiteindelijk wordt de optische zenuw beschadigd is en gezichtsverlies occurs.Smart dieetkeuzen kan helpen glaucoom patiënten vertragen de progressie van de aandoening , te helpen hun visie te behouden . Een lage glycemische Dieet

Een aantal factoren dragen bij aan glaucoom zoals leeftijd, familiegeschiedenis en roken . Volgens medisch onderzoek gepubliceerd in het aprilnummer van Eye oktober 2009 , is er ook een verband tussen insulineresistentie en hogere oogdruk . De intraoculaire druk is de inwendige druk van het oog - als het te hoog wordt , wordt de optische zenuw beschadigd . Het onderzoek toont aan dat het metabool syndroom ( een pre - diabetische aandoening ) en andere factoren in verband met insulineresistentie leiden tot een hogere oogdruk .

Wanneer u glaucoom , het regelen van de druk in uw oog is de sleutel . Deze studie toont aan dat een hoge bloedsuikerspiegel ( een onderdeel van het metabool syndroom ) en insulineresistentie bijdragen aan verhoogde druk , dus het kiezen van een dieet om uw bloedglucose onder controle lijkt een voorzichtige stap te helpen de controle van uw glaucoom .

Kies laag glycemische voedingsmiddelen . Dit zijn voedingsmiddelen die niet snel om te zetten in glucose in het bloed . Geraffineerde suiker en granen hebben de neiging om een hoge glycemische voedingsmiddelen . Vezelrijk voedsel zoals volle granen, fruit en groenten zijn betere keuzes . Eiwit niet om te zetten in glucose helemaal niet, maar wees voorzichtig om mager vlees te kiezen , zodat je niet te veel vet verbruikt.
Een dieet rijk aan antioxidanten
< p> Artsen zijn van mening dat het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kunnen helpen om de ogen te beschermen tegen glaucoom of helpen om de voortgang ervan te vertragen. Antioxidanten beschermen je cellen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen . Vrije radicalen zijn instabiele moleculen die cellen aan te vallen .

Veel voorkomende voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten . De vuistregel is om veel verschillende felgekleurde vruchten en groenten te eten. Volle granen , vis , eieren en mager vlees bevatten ook belangrijke antioxidanten .

Omvatten een scala aan verse producten , mager vlees en volle granen in uw dieet om een volledige aanvulling van anti-oxidanten .


Meer Eieren en vis

in een studie gepubliceerd in het peer-reviewed tijdschrift , prostaglandinen, leukotriënen, en essentiële vetzuren , wetenschappers vastgesteld dat twee bijzondere vormen van omega - 3 essentiële vetzuren zuur vaak tekort bij mensen met glaucoom . DHA en EPA omega - 3 vetzuren zijn het meest gevonden in vis, maar u kunt ook uw inname te verhogen door te kiezen voor omega - 3 eieren . Deze eieren komen van kippen gevoed met een speciaal dieet om de omega - 3 gehalte te verhogen .